🥩Индейка для бутербродов

🥩Индейка для бутербродов

Очень простой рецепт, который отлично заменяет колбасу.

1️⃣Беру цельный кусок индейки (бедро получается более сочным, а грудка - менее каллорийной), грамм 500.

2️⃣Вымачиваю его в соленой воде часа 3-4.

3️⃣Обтираю салфеткой. Делаю ножом дырочки и вставляю в них тонкие кусочки чеснока. Затем делаю смесь из горчицы, приправ для индейки или мяса, соли (соевого соуса) и чуточки мёда. Обмазываю этой смесью мясо и отправляю его в духовку, разогретую до 250 градусов.

4️⃣Через 12 минут достаю кусок, заворачиваю его в фольгу и убираю обратно.

5️⃣Затем выключаю температуру и оставляю мясо допекаться на ночь, пока духовка остывает.