maksalena
maksalena·Мама троих детей
Почему сахарная пудра кристаллизуется на зефире?
Привет девчули, вопрос к тем, кто готовит домашние зефирки. Почему моя сахарная пудра кристаллизируется? Зефир получается идеальным, обмакиваю в сах. пудре и через несколько часов, пудра кристаллизируется, что не так?
Комментарии
Другую пудру не пробовали?мне как то попалась вообще прям такая крупная прям крупинки там ,что зефир царапала))
Нравится Ответить
Может зефирки тёплые поэтому кристаллизуется, конденсат образуется
Нравится Ответить
Ну, комнатной температуры, я их обмакиваю спустя 8-12 часов.
Нравится Ответить
А можно рецепт зефирок