Почему сахарная пудра кристаллизуется на зефире?
Привет девчули, вопрос к тем, кто готовит домашние зефирки. Почему моя сахарная пудра кристаллизируется? Зефир получается идеальным, обмакиваю в сах. пудре и через несколько часов, пудра кристаллизируется, что не так?
Алина·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Может зефирки тёплые поэтому кристаллизуется, конденсат образуется
maksalena··
Мама троих детей
Ну, комнатной температуры, я их обмакиваю спустя 8-12 часов.
Арфения·
Мама сына (2 года)
Другую пудру не пробовали?мне как то попалась вообще прям такая крупная прям крупинки там ,что зефир царапала))
maksalena··
Мама троих детей
Попробую в следующий раз другую пудру
Мария·
Мама двоих (3 года, 4 года), ждёт третьего
А можно рецепт зефирок
maksalena··
Мама троих детей
Я с ютуба беру рецепт, Алекс и Милана