4 яйца
Пол стакана сахара
Взбиваем до белой пены, прям минут 10 - в этом вся фишка 👌
В это время, смешиваем
300 грамм творога (я беру Эльсут)
Пол чайной ложки разрыхлителя
Ванилин
1 ст ложка сметаны
3 ст ложки манки
Смешиваем вилкой аккуратно взбитые яйца и творожную массу
Ёмкость для пирога должна быть с высокими бортиками.
На дно пергаментную бумагу.
Выпекать при 150-180 градусах
30 минут (проверяйте зубочисткой)