КУРИНЫЕ МАФИНЫ с сыром
Ингредиенты на 12 мафинов:
📍Куриная грудка 2 шт
📍Сыр 200г
📍Соус Ранч 1/4 ст
📍Мука 1/2 ст
📍Молоко 1/2 ст
📍Яйца 2 шт
📍Зелень
♨️Приготовление:
🔸Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.
🔸Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яйца.
🔸Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза.
🔸Потереть на терке сыр.
🔸Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с мукой. ‼️Смесь выливаем не всю. Представьте, что вы заправляете салат. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся кинза нам тоже пригодится.
🔸Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.
🔸Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при 180’
🔸Готовые мафины посыпать сверху оставшейся кинзой.
Приятного аппетита 😋😘