Девочки , поделитесь рецептом проверенных кексов 🙏
Девочки , поделитесь рецептом проверенных кексов 🙏
У меня всегда были проблемы с выпечкой ...
Раз на раз не приходится (
По одному рецепту получается по-разному 😊
Разрыхлитель подводит или не знаю что (((
Поискала кучу рецептов кексов
Но, то сахара кучу ... или масла .
Хочется для дочки 😍
#кексы

Маришка·
Мама дочки (2 года)
Могу предложить банановые кексики, рецепты мои!
Делюсь рецептом, очень вкусных банановый кексов!
3 спелых банана
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
150 гр. сахара
2 яйца
10 гр. разрыхлителя
Ванилин
Щепотка соли
250 гр. просеянной муки
Взбить миксером масло с сахаром, солью, ванилином.
Бананы очистить, размять вилкой до образования пюре, и добавить к маслу, затем по одному добавляем яйца, при этом взбиваем, и очередь муки с разрыхлителем, не всю сразу, а в несколько приёмов, ещё раз взбить. Выкладываем в формы, в духовку при 180 ' минут на 25-30, проверяем деревянной шпажкой на готовность. Всего получается 12 кексиков. Приятного чаепития!
Маришка·
Мама дочки (2 года)
Или шоколадные!
Мега шоколадные маффины!
Очень нежные, влажные, тающие во рту, с кусочками шоколада внутри, просто объедение, рецепт находка для меня! Ещё большое преимущество в том, что миксер не нужен, все делается в ручную!
Сухие ингредиенты :
250 гр. просеянной муки
115 гр. сахара
Ванилин
Щепотка соли
1/4 ч.л. соды
10 гр. разрыхлителя
40 гр. какао (4 ст.л. с хорошей горкой)
Влажные ингредиенты :
1 яйцо
225 мл. тёплого молока
100 мл. растительного масла без запаха
100 гр. шоколада, у меня горький
Смешиваем отдельное сухие ингредиенты, и отдельно влажные, затем постепенно добавляем влажные в сухие тщательно перемешивая, я все делала вилкой, затем порезать шоколад на маленькие кусочки добавить в тесто и ещё раз перемешать. Выкладываем по 2 неполные ст.л. в подготовленные формочки. Убираем в духовку на 20-25 мин. выпекаться при 180',до сухой зубочистки. Пока пекутся маффины по квартире разносит я неимоверный аромат шоколада...
Приятного чаепития!
Lilia··
Мама дочки (2 года)
Спасибо большое - нужно будет попробовать 💐
Маришка··
Мама дочки (2 года)
😉
Ксения·
Мама сына (2 года)
Все кексы с большим содержанием сахара и масла, ищите маффины, они менее сладкие и жирные, но конечно текстура будет грубее
Алена·
Мама дочки (1 год)
https://www.say7.info/cook/recipe/877-Keksyi-ryazhenkoy.html
Обожаю этот рецепт) на ряженке очень вкусные получаются 😋
Агата·
Пол пачки слив. масла + 180г сахара
3 яйца
Ванилин
Мука 200г + разрыхлитель 0,5ст.л
Немножко соли
😋 Получились очень вкусные, воздушные, с хрустящей корочкой))
Агата·
Агата··
@valuscha_sh сладкие, я б еще меньше сахара добавила)
По рецепту вообще 250г сахара 😬
Lilia··
Мама дочки (2 года)
@agata_metrika_43, помню готовила по рецепту морковный кекс - идеальный получился ❤️ Потом опять и получился блин ((( Так вот , там сахара было 100г и он очень сладкий вышел , думаю ещё за счёт моркови ... но , все равно был нереально вкусный 😍
Агата··
классный 😋 никогда не пробовала с морковью)) даа она же тоже сладкая
Lilia·
Мама дочки (2 года)
@marishok_z, @agata_metrika_43,
Девочки , ураааа они получились !!!
Мафффины с бананом 👍
- 60 г сахара
- 150 г муки
- 2 банана
- 2 яица
- корица
- ванилин
- растительное масло 6 ст л
Думаю не такой калорийный состав 🧐