А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Автор делится рецептом теста с яйцами, мукой и маслом, но результат всегда пересушенный. Читайте советы опытных мам, как исправить ошибки в выпечке.
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой
Проверенный рецепт вафель с хрустящей корочкой и нежной текстурой. Идеальный десерт для всей семьи. Читайте рецепт и делитесь своими вафлями!
Всем привет🌹 Девочкииии, срочно❗ ❗ ❗ ловите рецепт вкусного шоколадного кекса😍 я вас уверяю это невероятно вкусноооооо🤤 ——————— Ингредиенты🍫: 3 яйца 200 гр сахара 200 гр сметаны 100 гр сливочного масла 1 ст.л растительного масла 2 стакана муки 1 ч.л разрыхлителя 2 ст.л какао ———————— Приготовление🍫: 1) Взбиваем яйца с сахаром до бела, до пуляем растопленное масло, сметану, растительное масло и взбиваем, затем просеиваем муку, разрыхлитель, какао и взбиваем. 2) Наполняем форму(можно порционные формочки) и выпекаем примерно 180 гр 30-35 минут. Можно полить шоколадным соусом, карамелью, сгущёнкой, посыпать сахарной пудрой итд. Приятного аппетита☺
mamamary93·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
У вас крем на капкейках расслоился , так как нельзя смешивать холодный сыр с теплым маслом
Дарья Поддубняк··
Мама сына-младенца
Где?! Сливочный сыр синий!и так все 👍
А расслоился в масляном креме из за того что хотела быстро подогреть его после холодильника
И во многих рецептах так советуют
mamamary93··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
ваши обе шапочки расслоенные , синий не в фокусе не видно. По вашему рецепту указан один крем и я вам говорю как по технологиям говорю как правильно)
И такие крема желательно делать сразу перед использованием , после охлаждения расслоение это не беда , восстановить можно быстро , плохо то что вы теряете воздушность .
Дарья Поддубняк··
Мама сына-младенца
так первые это не сливочный крем! А масляный! Да там масло отделилось я знаю
Я пишу как я готовила и как у меня получилось) и что мне понравилось)
Я не великий пекарь 👩🍳
Карасенко Виктория·
Мама дочки-младенца
спасибо за рецепт
Алина Бабайда·
В ожидании первенца
Спасибо за рецепт！