Девочки, делюсь рецептом👩🍳, кто любит себя побаловать и не только себя!😍
Рецепт популярного десерта - ЧИЗКЕЙК! 🍰
Чизкейк Нью - Йорк
Для основы:
Песочное печенье 300 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Начинка:
Сливочный сыр 600 гр.
Или 400 сыра и 200 мягкого творога
Сливки 30 - 35% 200 мл
Яйца 3 шт.
Сахар 150 гр.
В форму 22 см
Всё должно быть комнатной температуры. Готовлю песочную крошку, соединяю с размягченным маслом. Высыпаю в форму и утрамбовываю.
Основу ставим на 10 мин. в духовку при 180' вытаскиваю и остужаю.
Смешиваю сыр с сахаром до однородности, по одному добавляем яйца, хорошо перемешиваем, но не взбиваем. Дальше сливки, перемешиваю.
Выливаю в форму и обстукиваю, чтобы не было пузырьков.
Печь 15 мин. при 200' затем 1 - 1,5 ч. при 110' центр должен быть жидким, необходимо заглядывать в духовку чтобы не перепечь.
Даём остыть и в холодильник на 4 - 6ч.
Наслаждаемся!🌺🌼🌹
Комментарии
Сегодня такой как раз делала. Уже второй раз делаю. Рецепт и вправду💣
Спасибо за рецептик. В выходные сделаю)
На здоровье! С мягким творогом менее калорийно😉! Добавляйте фрукты сверху ещё, но это по-желанию ))
Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный
Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...
Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?
Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как приготовить идеальный классический чизкейк?
Найден идеальный рецепт чизкейка 😍😍😍
Я фанат чизкейка, особенно классического Нью-Йорк 🤩
Делюсь:
Печень юбилейное-300 грамм
Сливочное масло растопленное-90 гр
Сливочный сыр-400 гр
Сливки 33-35%-200 гр
Яйца- 3 штуки
Сахар- 150 гр, можно побольше
1. Печенье измельчить смешать с растопленным маслом, выложить в форму с бортиками
Запекать 10 минут при 180 градусов. Отложить остужаться
2. Сыр смешать с сахаром миксером на медленной скорости, добавить по одному яйцу постепенно и медленно взбивать...
Тоже на выходных попробую сделать 🤗