Девочки, подскажите, как вы готовите котлетки из щуки?

Question

Я · Answer

Да сало обязательно,иначе в горле застрянут,не проглотешь(

Юлия · Answer

Рыба, сало, лука побольше, сырой картофель прокрутить в мясорубке отжать и в фарш, соль перец по вкусу.

olgaanashkina · Answer

@zulya_ya а я слышала, что туда ещё сало добавляют, чтобы посочнее были...нет?

Зуля · Answer

Я не пробовала так. У нас и так все улетает как в прорву. Если еще повкуснее делать, я их вообще не прокормлю 😂

Инесса · Answer

Масло сливочное можно, а не сало

Зуля · Answer

Для начала запасаюсь терпением 😂
Отделяю мясо от костей, прокручиваю. Туда соль, перец, лук, яйцо, немного муки и лепим. 
Нет никакого особого рецепта. Главное все кости вытащить, они тяжело отделяются

Комментарии