#Голубчики Вырезать кочерыжку у капусты и поставить варить переворачивая в разные стороны. Промыть…

#Голубчики

Вырезать кочерыжку у капусты и поставить варить переворачивая в разные стороны. Промыть рис 200гр запить кипятком 200мл по солить и варить 4-5минут, оставить набухать под крышкой на 5 минут, промыть холодной водой, обжарить 2средних луковицы половину добавить к фаршу 500гр. Смешать рис, лук, фарш по солить, по перчить, добавить воды для мягкости начинка готова. В оставшийся жаренный лук добавить морковь-обжарить-добавить 1ст ложку муки-2ст ложки томатной растят 300мл горячей воды немного по тушить. От капусты отделяем листочки, срезаем жесткую часть, выкладываем начинку и заворачиваем в конвертик. Выкладываем голубцы в блюдо с толстым дном, каждый слой смазываем поджаркой, если нужно немного добавить воды. Варить 35-45 минут. Из данного количества продуктов у меня вышло 11голубцов, начинку ложила немного больше 2ст ложек.

#Алия_готовит