ulchonka
Юля·Мама дочки (2 года)
Вчера на ночь глядя испекли с доченькой печеньки))) На желтках с шоколадом😋 Рецепт легкий и быстрый))) Дочь отрабатывала навыки катания колобков и поедания теста😂 В общем, помогала, как могла))) Ну а чтоб белкам после печенья не пропадать, испеклась такая гора безе))))
21
@happy_lisa да в принципе, на глаз😂 примерно 50 грамм сахара на 1 белок. Или пудру. Но у меня сломалась кофемолка, поэтому сахар))) взбить белуи сначала до пиков со щепоткой соли. Потом доьавить сахар и взбивать минут 10-15, пока на повеохности не будут оставаться следы. Выпекать при температуре 90-100 градусов и даже с приоткрытой духовкой час. Но опять же, зависит от духовки