Очень простой рецепт: порезать тыкву кубиками, обжарить до золотистой корочки добавить соус из сметаны, паприки и любимой зелени, посолить, немного протушить, добавить воды и оставить томиться минут 15-20. Пока тыква не станет мягкой, но не будет развариваться!