Девчатаааа!!! Есть вот такой кусок мяса на кости, как лучше замариновать ? Хочу вечером запечь)…
Девчатаааа!!! Есть вот такой кусок мяса на кости, как лучше замариновать ? Хочу вечером запечь) чтобы был сочный) кроме майонеза пока ничего не придумала 🤷🏼♀️
Мария Власова·
В ожидании первенца
В Майонезе лучше не мариновать его не желательно тепловой обработке подвергать, я бы посоветовала вам горчицу франц прчмо обмазать и дать полежать с лимоном или вушстерский соус+лимон или киви
Ильина Надя ··
Мама сына-младенца
А в фольге или просто ?
Мария Власова··
В ожидании первенца
я всегда в фольге стараюсь, если не в мультиварке
Ильина Надя ··
Мама сына-младенца
спасибо , пойду мариновать )
Мария 💕·
Мама сына-младенца
Соевый соус с лимоном и разными травками (тмин, базилик, укроп, петрушка) и конечно смесь перцев.
Ильина Надя ··
Мама сына-младенца
Раз большинство за горчицу, то сделаю с ней😊😊😊
milk1011·
Мама двоих (младенец)
Я делаю иногда так: соль, перчик разный, горчица - обмазываю. потом дольки чеснока режу на 2-3 части, делаю в мясе не большие надрезы и туда определяю чеснок. Это все лежит около получаса-часа и потом в духовку.
milk1011··
Мама двоих (младенец)
@nadyailina в фольге вкуснее получается. Я за минут 10-15 до готовности ее открываю И она немного поджаривается сверху
Ильина Надя ··
Мама сына-младенца
так и сделаю 🤗а на сколько по времени и ск градусов?
milk1011··
Мама двоих (младенец)
@nadyailina180° а время точно не помню. Зависит от куска. Примерно 5₽-60 минут в фольге, и потом открываю и смотрю по готовности
Лилу·
майонезом никогда не мариную. Нашпигуйте чесноком и морковью, с чёрным перцем и солью. Далее все это в фольгу, потом фронту уберёте чтоб поджарилось. Я так ляжку готовлю, все безума
Юлия·
Горчицу для маринада лучше использовать зернистую, она придает неповторимый вкус и аромат 😋