@innapostupaeva, верю 🤣

@innapostupaeva, надо сварить себе на этой неделе, при ГВ же нельзя наверное будет ??

@olaim по идеи нет, там же грибы

Я без бульона, когда лень варить бульон)))

😆😆😆😆😆

А он не расплавится. Так и будет там шмотками плавать. Или слипнется просто в комки.

Думаю.. . нет

Всё просто и на глаз)
В кастрюлю закинули картошку кусочками вариться, немного посолили.
За это время порезали мелко одну луковицу среднюю и потерли одну морковь. Немного их обжарили на сковороде. Как картошка немного прокипела закинули морковь+лук к ней. Грибы ( я беру мороженные кусочками шампиньоны) тоже на эту же сковороду, чтоб разморозить и они немного потушатся там в своем бульоне, их потом тоже в кастрюлю к остальному.
Пока всё вариться, режем кубиками плавленные сырки (2-3 шт), главное чтоб они были хорошего качества. Ну, то есть не за пять рублей). Их закидываем в кастрюлю и мешаем, чтоб они полностью растаяли.
Добавляем Прованские травы и пробуем на соль ( т.к. сыр даёт соль может больше и не надо солить).
Всё. Кушать вкусно с сухариками. Можно сделать самим, можно если Вы лентяй, как я), взять какие-нибудь покупные с неярким вкусом.
А ещё вкусно делать из этого супа суп-пюре. Ну, тоже самое только больше картошки и перебить блендером)

Я всегда беру для супа Еланские сырки в фольге.