Кто дружит с опарой!!!!!! Хелп. По рецепту в 50 мл воды нужно 1 ч л дрожжей , 1 ч л сахара и 3 ч л муки. Масса должна подняться и стать пористой, а у меня вот эта херня!!!!! Ну что не так????

Мои волшебные оладушки 😋 #рецепты_Logoshina

Кефир — 0,5 л (простоквашино 2,5%)

Яйцо куриное — 1 шт

Сахар — 1,5 ст. л.

Соль — 1/3 ч. л.

Мука — 2,5 стак. (Aro)

Сода — 0,5 ч. л.

Масло растительное (для жарки) не жалею!

Кефир достать из холодильника заранее, чтобы был комнатной температуры.

Итак, кефир вылить в миску, добавить яйцо, соль, сахар. Перемешать. Я пользовалась миксером.

Затем добавить просеянную муку и соду.

Тщательно перемешать (тесто должно получится не жидкое, даже густое)

(Размешив...

Может нужен кому рецепт быстрых и вкусных пирожочков😋

Тесто:

1 стакан кефира

1 ч л соды

1 ч л соли

2 ч л сахара

3-4 стакана муки

Начинка на вкус, у меня картошка с грибами и зеленый лук с яйцом.

В миске смешиваем кефир с содой, оставляем на 3 минуты, затем постоянно помешивая венчиком добавляем соль, сахар и муку. Формируем из теста кружочки и лепим пирожки. На среднем огне обжариваем с двух сторон минут по 4-5(следите, чтобы не подгорали) готовность можно определить по тому, как они станут пыш...

Девочки как варить аварский хинкал 🥲,

Сделала тесто мука 1 кг 1 л соды соль и 1 л кефир осталось за малым сварить 🥲первое тесто не удалось все переварилось

Я нашла его 🥹

Рецепт идеальных пышных оладушек 👵🏻🥞💔

Сколько же я с ними мучилась , всегда опадали, а здесь идеальные 🥹💔

Сохраняйте, девочки 🙏🏻

Ингредиенты

* Кефир (лучше комнатной температуры) — 500 мл

* Яйцо — 1 шт

* Сахар — 2 ст. л.

* Соль — ½ ч. л.

* Мука — 350–380 г (примерно 2½–3 стакана)

* Сода — 1 ч. л. без горки

⸻

Приготовление

1. Немного подогреть кефир — он должен быть тёплым, но не горячим (около 35–40°C).

2. Смешать кефир, яйцо, сахар и соль.

3. Просеять муку и постепенно вме...