Девочки, поделитесь рецептом дрожжевого теста на пиццу🌸🌸

500 гр муки

300 мл воды теплой

1 ч.ложка соли

0.5 ч.ложки сахара

4 ст.ложки оливкового масла.

Высыпать муку в чашу, в воде растворить дрожжи с сахаром, вылить воду в чашу с мукой добавить соль и масло. Размещать до того как мука выберет всю воду. Оставить постоять под крышкой минут 15, замесить тесто, держать в теплом месте 30 минут или до поднятия.

Этого теста хватает на 2 пиццы.

@ani_g а сколько дрожжей то?))не написали)

@tanya_tanyshka.. пол пакета 11 ти граммового

@tanya_tanyshka.. 5 грамм

Сегодня делала пиццу на новом рецепте теста . Очень понравилось. Тоненькое !

250г муки, щепотка сахарной пудры, щепотка соли, 30 мл оливкового масла. 1,1/4 ч.л дрожжей

Просеить муку в миску,сделай углубление в центре и добавь все остальные ингредиенты вместе с 125 мл воды. Аккуратно перемешать вилкой. Потом перекладываешь комок теста на стол,присыпанный мукой и выминаешь его минут 5,растягивая его при этом,на сколько можешь. Положи обратно тесто в миску,накрой полотенцем кухонным и поставь в тёплое место на 1 час.

Выпекала 10-12 минут на 260, пока моцарелла не стала румяной

А ещё если интересно посмотрите в инете соус «viomio» идеально подходит на основу теста намазывать. И как Заправка к макаронам тоже 👍 делается очень просто