Блин я такая крыса🙈 Короче приготовили с енешкой манты, и она всегда отвечает за начинку я за тесто, так сложилось изначально. Но всегда получается так что мало соли, но почему то мне не доверяет начинку. Я технично сегодня посмотрела сколько она соли добавила, и после того как она перемешала и ушла, я незаметно добавила еще соли и залила подсолнечное масло в начинку и быстро перемешала🙊 Манты получились сочные, вкусные, соль как надо) домашние похвалили, енешка довольная что получилось вкусно, я тоже говорю сегодня вы превзошли себя😂 Блин мне стыдно! Но за то поели вкусные манты😅
Чебуреки готовлю только по этому рецепту 👍 Тесто: 120мл. Кипятка 0.5 ч.л.соли 2ст.л растительного масла 250гр. Муки Начинка: 250гр.фарша 50мл.воды 1 лук Соль,перец Получаются хрустящие, сочные,очень вкусные Любите чебуреки? https://youtu.be/yIKOTZWyx0c?si=5d8R9A1skIQ2VaKs
Девочки❤сохраняйте скорее эту вкусняшку 😍 Чуду с тыквой. Очень вкусно и доступно) Для теста:(я делала на 2 порции) Мука 600гр Яйцо 2 шт Вода(комнатной температуры)300 мл(+-) Соль по вкусу Для начинки: Тыква 800гр Лук репчатый 2 шт Яйца 1 шт Черный перец,соль по вкусу. Приготовление : Замешиваем тесто Обжариваем лук на слив. Масле.(это в начинку) Тыкву натираем на крупной терке Раскатываем круг или овал на одну сторону выкладываем начинку, другой закрепляем. Обжаривать на хорошо раскаленной сковороде с обеих сторон, после, смазать слив. Маслом. Я все с тыквой делать не стала,сделала половину с тыквой,половину с джусаем и зелёным луком)
Девочки снова к вам за помощью.Манты с тыквой как сделать начинку? Почитала рецепты:где то лук обжаривают с тыквой,где то только лук,а где то все сырое.и в каждую манту кусочек сливочного масла вроде надо.Как вкуснее? Фарша нет разморженного ,без него буду сегодня готовить.иногда и фарш добавляют читала.помогайте!
Маргарита·
Мама сына (2 года)
Вчера только готовила, и теперь поняла, я зиру не положила.
Светлана·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Ммм, вкуснотень. А мы кусочек курдючного жира добавляем, тогда вообще, как из мяса только очень нежные.