#кулинарныехроники В чем сила, брат? Где ваше место силы? Где вы черпаете ресурсы/энергию? Что вас…

#кулинарныехроники

В чем сила, брат?

Где ваше место силы? Где вы черпаете ресурсы/энергию? Что вас заряжает?

Меня часто спрашивают: когда ты успеваешь готовить?

Кухня- это моё место силы, моя ресурсная зона. Кстати, там же, за кухонным столом я и творческие поделки делаю 🤗

Представляете КАК заряжена моя еда? Ведь делаю я ее с огромным удовольствием и отдыхаю в это время душой (телом пока не получается 🤣)

Что это на фото?

Это наипрекраснейший, вкусный и полезный манник

Как манник может быть полезным? Спросите вы

А есть нынче в продаже манка из твёрдых сортов пшеницы 🤗 вуаля

Рецепт:

🥧 150 гр манки

🥧 250 гр кефира

🥧 2 яйца

🥧 100 мл молока (у меня овсяное)

🥧 1/2 ч.л разрыхлитель

🥧 ваниль, сахар (у меня 2 ст.л кокосового) по вкусу

🥧 малина опционно

Смешиваем манку с кефиром и оставляем набухнуть (лучше часа на 2). Добавляем желтки, разрыхлитель, 1 ст.л сахара, ваниль и все тщательно смешиваем.

Отдельно взбиваем белки до пиков, аккуратно вводим в массу, добавляем ягоды (у меня прям замороженные были). Выкладываем в форму и выпекаем в заранее разогретой духовке 180-200 гр 40 минут.

Достаём и заливаем молоком (в нем развести оставшийся сахар и ваниль) и ставим в духовку ещё на 10 минут.

Манник получается очень сочным 👍

#ппманник #вкусноиполезно #ппрецепты #емихудею