@yulyashka-93 спасибо Вам большое 🌸

ООО! МОЙ ЛЮБИМЫЙ ПИРОГ ИЗ ДЕТСТВА.А если положить яблочное варенье!мммммм

@redrosean надо попробовать так сделать)

Любимый пирог раньше часто готовила.еще есть вариация с творогом и сливами например.и обсыпать немножко по-другому сверху:масло+ сахар + мука смешать и руками растереть и обсыпать.тогда верх будет более нежный.

@mascha89 Ингредиенты

Яйцо 2 шт.

Пшеничная мука примерно 400г(у меня три стакана ушло)

Сливочное масло(в принципе можно и маргарин) 200 г

Сахар примерно 200гр( если любите сладкое тесто то можно и больше)

Но т. К пирог с вареньем а оно сладкое, я делала не очень сладкое тесто.

Ванилин0,5 ч. л.

Разрыхлитель(либо сода гаш. Уксусом) 1 ч. л.

Готовим песочное тесто:

Масло растопить в микроволновке но чтобы оно не было горячим. За это время просееваем муку с разрыхлителем. В глубокой миске смешиваем яйца, сахар и ванилин затем туда вливаем масло и добавляем муку и затем замешиваем ручками тесто (оно должно получиться эластичное такое, не стоит забивать его мукой) затем делим на две части одну из них убираем в морозилку а другую равномерно раскатываем в форму, затем кладём начинку (у меня клубничное варенье) затем с морозилки достаём тесто и натераем его на крупной тёрке и посыпаем сверху ! Духовку разогреваем до 180-200градусов и ставим пирог на 25-30 минут)

Можно рецептик