Девочки, посоветуйте из своего опыта какую форму для запекания(стекло, металл, керамическую, с антипригарным покрытием или другую) купить и какую для выпечки. Не могу определиться.
Комментарии
Я люблю печь всё в стекле и масло почти не нужно. Для бисквита форма металлическая
У меня среднего размера прямоугольная металлическая антипригарная форма для запекания мяса, овощей, выпечки пирогов и венского печенья, люблю её : она лёгкая, не пригорает, легко мыть; для выпечки шарлотки у меня старые советские толстостенные сковороды (в них же запекаю мясо, если только на мою семью, и запеканку, если ртов много) и керамические тарелки небольшие с ручками для запеканок на утро.
Силиконовая форма для выпечки была в моей бабушки, очень быстро почернела, стала пригорать, и отмыть её нереально было.
У меня почти для всего стекло, металлическую даже не помню когда доставала. Кексы пеку в силиконе
Для всего стекло, для выпечки силикон. Для пирогов - круглая большая силиконовая, кексы в мелких
@yta_777 внешность в их деле не главное. Лишь бы справлялись с выпечкой на ура
@yta_777 я решила узнать цену силиконовой формы завтра)) а утро вечера мудренее, может, и передумаю))
@amore-amore тоже вариант, но у меня мои не отмываются часто и вид у них становится... В общем крайне не долговечны в плане "внешности", а цена приличная((
Для кексов Силикон. А так стекло. Если конечно выпечку на праздник или красоты захотелось есть Хорошая Разъёмная круглая форма
И я за стекло)
Есть одна силиконовая и керамическая-лежат без дела.
Все готовлю в стекле)
Люблю стекло.
Одной форме лет 10
Лазанья, мясо, кура, бисквит, пирог. Что угодно.
Горшочки тоже есть, но это другая история.
Смотря что печь. Если кексики - сидикон. В них и желешку и морожку удобно делать. Если торты от шарлотки и до...... - нержавейка со съемным дном. Если запекать ту же картошку с ++++ - либо стекляшку (больше порций и быстрее) либо горшочки (но дольше, но вкусне)))
@epice-marine у меня пока нет никакой, только для кексов. А сегодня искала рецепт и наткнулась на эту силиконовую форму. Вот теперь думаю))
Все разное) лазанья в металле, но вполне можно и в стекле. В стекле обычно запеканки всякие, а тортики, шарлотки и чизкейк в силиконе
@amore-amore, а какая сейчас у вас и почему хотите поменять?
@optom_deshevle, и пироги/торты тоже в стекле выпекаете? Я в своих размышлениях решила, что для выпечки круглую форму нужно, поэтому стекло для выпечки исключила.
Стекло, но хорошая керамика тоже очень нравится, хоть и менее прочная, в отличие от стекла. А ещё, планирую попробовать силиконовый коврик и антипригарный коврик на противень (возможно и в круглые металлические формы вместо пергаментной бумаги)
В стекле готовлю вторые блюда. Выпекаю все в разъемной форме. Как из стекла достать пирог? Что-то я призадумалась.. 🤔