ОМЛЕТ ИЗ ПАНИРА
Блюдо отлично подойдет всем, кто любит яичницу, а так же тем, кто хочет плавно перейти на вегетарианство.
Черная (вулканическая) соль придаст омлету аромат яиц, куркума даст цвет, панир насытит питательными веществами и даст густую консистенцию. Таким образом, ваш омлет будет вкусным и здоровым вегетарианским блюдом.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
200 гр. панира (адыгейского сыра);
2-3 ст.л. густых сливок (по желанию);
1 средний помидор;
1/4 ч.л. куркумы и кумина
1/4 ч.л. молотого кориандра;
1/2 ч.л. черной соли;
1/5 ч.л. асафетиды;
черный перец, паприка;
20 гр. масла гхи для жарки;
зелень для украшения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Обжарить на масле гхи специи - 30 сек.
Добавляем туда нарезанный кубиками панир (или лучше раскрошить его руками) и хорошо смешиваем для равномерного распределения специй. Помешивая, обжариваем со всех сторон.
Помидоры обдать кипятком и снять кожицу, затем нарезать мелкими кубиками. Соединить с обжаренным сыром.
Посолить черной (вулканической) солью и протушить с открытой крышкой до полного испарения влаги. Можно, по желанию, добавить густые сливки.
Добавляем чёрный перец и молотую паприку. Через 2 минуты снять с огня.
Украсить веточкой свежей зелени.
ВАРИАЦИИ :
Если вам захочется придать омлету еще более "летний оттенок" - можно добавить в него болгарский перец и/или помидоры. Чтобы перец был нежным - запеките его в духовке и снимите кожицу, и, порезав кубиками, введите в омлет вместе с помидорами.
Комментариев ещё никто не написал.
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
Как приготовить вкусные куриные кубики?
Рекоменд)
Грудка мелко кубиками,чуть чесночка,каплю подсолнечного масла,1 яйцо и ложка муки,можно 2)соль,перец)смешиваем все это в массу и жарим)
Вкуснооо,нагетсы отдыхают)дети едят с удовольствием👌🏼ну и мы естественно😃
Что заморозить на зиму?
Девушки хозяюшки, какие заморозки делаете на зиму?
Хочется чего-то необычного что ли😂
Уже сделала:
Помидоры колечками
Помидоры кубиками
Помидоры с перцем кубиками
Всякие фрукты, ягоды
Фруктовые паучи наделала
Шпинат
Еще заморожу кабачки, цв капусту, перец болгарский, шпинат, кукурузу.
Что ещё?))
Овощная диета от Лалы на 7 дней. Для меня самая лучшая диета это помидоры с огурцами, но я её делаю по своему. Она жесткая , но вкусная и эффективная. За неделю как минимум 5 кг можно скинуть. Ещё главное пить воду 2 литра и пить её за пол часа до приёма еды обязательно. Беременным, на ГВ нельзя эта диета. Первый день: Утром: Кофе без молока и сахара Днём: 1 помидор и 1 огурец, без соли и масла. Вечером: 1 помидор, 1 огурец и сыр творожный не жирный 2-3 чайные ложки. Второй и третий д...
Как приготовить вкусный салат с помидорами черри?
Ловите рецепт вкусного салата:
• Помидоры черри 500 грамм
• Красный лук 1 шт
• Кинза 1 пучок
• Соль, красный перец, черный перец
• Уксус 0,5 столовой ложки
• Кунжутное масло, вообще можно любое масло 1 столовая ложка
Все перемешать и готово)