post image

Делюсь лёгким и простым рецептом теста для пиццы. Такое тесто получится даже у таких "тестовых рукожопов" как я))).

Готовится тесто быстро и без сильных заморочек в виде дрожжей))).

А получается оно тонким и эластичным, а также в меру хрустящим. То, что нужно для домашней пиццы. Указанного количества ингредиентов хватит на два противеня.

"Тесто для пиццы"

🔅2 стакана муки

🔅1 ч.л соли

🔅2 куриных яйца

🔅0,5 стакана теплого молока

🔅2 ст л растительного масла

В миску высыпаем 2 стакана муки, добавляем соль.

В отдельной посуде смешиваем яйца, молоко и масло. Взбивать все это не нужно, нужно просто перемешать.

Небольшими порциями, постоянно помешивая , вливаем в муку яично-молочную смесь.

Мука должна полностью впитать жидкость. В итоге получится однородная, липкая масса.

Теперь вымешиваем эту массу руками, периодически присыпая её мукой.

В результате получается очень мягкое, эластичное и гладкое тесто.

Готовое тесто формируем в виде шара и заматываем во влажное полотенце.

Оставляем отдохнуть на 15 минут. А пока тесто отдыхает, подготавливаем начинку.

Через 15 минут делим тесто на две части.

Стол чуть присыпаем мукой и раскатываем часть теста как можно тоньше.

Готовый лист должен почти просвечиваться.

Не бойтесь, тесто получается очень эластичным и не рвётся.

Раскатанное тесто переносим на смазанный растительным маслом противень.

Выкладываем начинку по своему вкусу.

Запекаем пиццу в разогретой до 180° духовке в течении 15 минут.

Пицца готова!

Приятного аппетита!

#матьлентяйка

732144

Лучший комментарий

Марфа Петровна·Мама сына (8 лет)

Зачем к этому посту комментарии "а я покупное тесто использую и не парюсь"? Рукалицо просто

Нравится Ответить
Ирина ·Мама двоих (7 лет, 10 лет)
стикер
Нравится Ответить

Комментарии

Ольга·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Все в муке!!!!!!

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

Зато весело. И есть чем заняться когда все будет готово

Нравится Ответить
Ольга·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@olesiamama, пиццу съели

всю!! Весь противень!

немного косячная вышла, очень тонкое тесто я раскатала и положила дофига начинки. Все равно очень вкусно, спасибо ща рецепт.

Нравится Ответить
Ольга·Мама двоих (7 лет, 10 лет)
стикер
Нравится Ответить
Ольга·Мама двоих (7 лет, 10 лет)
стикер
Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@rami да. Сверху засыпала и в духовку

Нравится Ответить
рамиля·Мама сына (8 лет)

@olesiamama а вы сыр под конец добавляли ?

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@olkova.valeria две пиццы

Нравится Ответить
Любовь·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Вкусно

Нравится Ответить

а вторую часть шара куда? шар делим на 2 части , а раскатываем только одну часть?

Нравится Ответить
Наташа·Мама подростка

А я попробую завтра🤗

Нравится Ответить
Ольга Давлетшина ·Мама двоих (8 лет, 11 лет)

Ой как вовремя))) все для пиццы взяла как раз и думала какое тесто сделать ))) я из «тестовых рукожопов» как раз😂😂😂 спасибо! Будем пробовать!

Нравится Ответить
Валерия·Мама дочки (9 лет)

Сделала по вашему рецепту, но на один противень, получилось очень вкусно, спасибо!)

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@37lena это кусочек просто. А пицца кривая)))

Нравится Ответить
Ирина ·Мама двоих (7 лет, 10 лет)
стикер
Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@37lena это моя пицца))) кривая))

Нравится Ответить
Елисеева Алёна ·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

@olesiamama спасибо))) правда , с тестом косяк был))) но эт мои руки крюки😎😎😎

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@senvedmo4ka81 очень рада!

Нравится Ответить
Елисеева Алёна ·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

@olesiamama д офигенно, мужу, привереде очень понравилось)))

Нравится Ответить
minipig·Мама сына (9 лет)

@samsonova_is, она вредна? какой ужас

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@senvedmo4ka81 расскажите как результат

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@katerina_25 отлично!!

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@senvedmo4ka81 красива точно

Нравится Ответить
Ирина С.·Мама двоих (7 лет, 20 лет)

@minipig лимонная кислота что по-вашему?)

Нравится Ответить
Елисеева Алёна ·Мама двоих (5 лет, 8 лет)
стикер
Нравится Ответить
Katerina·Мама троих детей

Олеся, спасибо за рецепт!

Так захотелось, что отправила своих гулять и занялась пиццей)

Партия удалась, пока ждала всех с прогулки - слопала половину 🙈

Нравится Ответить
Елисеева Алёна ·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Поставила в духовку, результат на вашей совести 😁😁😁🤣🤣🤣

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@kutsar7979 это да. На вкус и цвет

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@yuliaklin рада!

Нравится Ответить
Татьяна·Мама двоих (6 лет, 25 лет)

Тесто так себе на самом деле.. Но на вкус и цвет как говорится 🤷‍♀️

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (8 лет, 25 лет)
стикер
Нравится Ответить
minipig·Мама сына (9 лет)

@samsonova_is, ааа понятно, только не увидела консерванта

Нравится Ответить
Екатерина Трубина·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Спасибо😍 я не любила делать тесто, мнн казалось не получается... но щас попробуб

Нравится Ответить
Светлана·Мама сына (8 лет)

Б шт льлдддь.

J J hyhm Flow Flow Flow Flow Flow

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@_olenka__ нет. Сразу во влажное полотенце

Нравится Ответить
Оленька·Мама двоих (7 лет, 14 лет)

Тесто сначала в пленку, потом в полотенце?

Нравится Ответить
СВЕТА·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

@julia-ss ням ням

Нравится Ответить
Анна·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Я почти каждый день делаю пиццу 😂вот сегодня с креветками. У кого нет всех ингредиентов, вот самый простейший, тесто получается суперское. В ледяную воду всыпать дрожжи ( У меня 200 мл детская бутылочку в морозилку кладу) посолить, масло растительное где-то 150мл, и муки (сколько не знаю всегда на глаз всё делаю) , замесила и на полчасика в пакетик. И даже не раскатываю, а в руках кручу как пиццермэн 🤣

Еще томатныц соус варю ммм божественно

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (7 лет, 11 лет)

@suna8 я тоже люблю на слоеном))

Нравится Ответить
СВЕТА·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Всегда готовлю пицу на слоенном тесте,сразу скажу,что оно покупное. Растягиваются тесто на чуть смазанный растительным маслом противень,смазываю кетчупом. И понеслась колбаска-помидор-сыр и в разогретую духовку . Готовится до вкусного запаха по квартире. Ням,ням ,муж и сын в восторге 🍕🍕🍕

Нравится Ответить
Ирина С.·Мама двоих (7 лет, 20 лет)

@minipig очень завуалированный состав😁 масла не понятно какие, консервант, ароматизатор типа натуральный, не указано какой

Нравится Ответить
minipig·Мама сына (9 лет)
стикер
Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@evelin15 да

Нравится Ответить
Эвелина·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Не поняла, зачем тесто на 2 части делить?! На 2 пиццы?

Нравится Ответить
мария·Мама двоих (младенец)

Я сегодня точно по такому же рецепту пиццу готовила

Не в восторге

Но пока горячая можно покушать

Нравится Ответить
Яна·Мама двоих (9 лет, 15 лет)

Олеся, спасибо! Как раз в поиске рецепта без дрожжей

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@olgabush78 смазываю соусом краснодарским. Потом выкладываю что есть мясного: Ветчина, сервилат и пр. Тонко режу и раскладывают помидор, маслинки. И сыр сверху. Все

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@yaankaa там не очень много подсыпает нужно.

Нравится Ответить
Ольга·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Ага, у меня еще 1-1,5 стакана ушло

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@oh-eh обычный. 250

Нравится Ответить
Ольга·Мама четверых детей

Олесь, про свою начинку расскажи . Прям послойно , начиная с того, чем смазываешь тесто перед тем, как её класть. 😊🍕🍕🍕

Нравится Ответить
Яна·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

@olesiamama , так муки то получается больше выходит,чем 2 стакана. если мы в 2 стакана вылили яично-молочную смесь, а ещё и подсыпать же надо, что б замесить👀

Нравится Ответить
Muza·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Спасибо огромное! Буду пробовать! Ни разу сама не делала 🙈 подскажите пожалуйста объём стакана.

Нравится Ответить
Ольга·Мама четверых детей

Мммм, можно мне кусочек 🍕? ☺️☺️☺️

Нравится Ответить
Настя·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

@mamanlove ага, можно было тогда уж написать " я заказываю готовую пиццу и не парюсь😁"

Нравится Ответить
Ольга·Мама дочки (9 лет)

Спасибо! 🎀 Сегодня сделаю 👍

Нравится Ответить

Спасибо,попробуем)

Нравится Ответить

@narniya наверное показать что я такая молодец-покупаю в магазине,а ваш рецепт мне не интересен😃

Нравится Ответить
Марфа Петровна·Мама сына (8 лет)

Зачем к этому посту комментарии "а я покупное тесто использую и не парюсь"? Рукалицо просто

Нравится Ответить
Оксана·Мама дочки (9 лет)

@tanya_a точно! 👌

Нравится Ответить
Татьяна·Мама троих детей

Олеся, спасибо! Теперь пиццы захотелось.

Нравится Ответить
Татьяна·Мама троих детей

@oxbarn, а я про смесь мёда с имбирём 😂 . С началом холодов вкусы меняются.

Нравится Ответить
Снежана·Мама двоих (8 лет, 10 лет)

Тоже покупаю тесто 70-100 рэ)

Нравится Ответить
Оля·Мама двоих (4 года, 9 лет)

Клево,спасибо!

Нравится Ответить
Надежда·Мама сына (10 лет)

И у нас сегодня пицца 😁

Нравится Ответить
Ирина·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@samsonova_is, у нас делают на заводе хлебном, муж там работает и весь состав нормальный

Нравится Ответить
А·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

@olesiamama спасибо такие рецепты я люблю

Нравится Ответить
Ирина С.·Мама двоих (7 лет, 20 лет)

@aspid @natali2708 да, это проще, но состав там, конечно...как и в готовых коржах для пиццы🤦

Нравится Ответить
Александра·Мама троих детей

Класс ! Спасибо !)) пиццы захотелось )))🤩

Нравится Ответить
...·Мама дочки (12 лет)

@aspid тоже из готова пеку) быстро и просто)

Нравится Ответить
Оксана·Мама дочки (9 лет)

О! Спасибо) А я как раз только про простой рецепт имбирного печенья написала 😄 Похолодало. Всех на вкусняхи сытные потянуло!!! 😉👌😍

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@aspid я иногда на тонком лаваше делаю)

Нравится Ответить

Спасибо)

Нравится Ответить
Ирина·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Просто я покупаю слоеное дрожжевое и не парюсь

Нравится Ответить