На тонкий лаваш намазать творожный сыр и разложить длинные кусочки красной копченой или соленой семги, все плотно завернуть в большой рулет и порезать на кусочки по см примерно шириной. Можно положить пирамидкой на тарелку и украсить долькой лимона или оливками с зеленью.