Как приготовить домашние куриные сосиски?

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+3

Сегодня поделюсь с вами очень вкусным рецептом #рецептымаргоши домашних куриных сосисок , это объедение для всей семьи , и безумно сочные ,мало того готовится очень быстро 👌🏼я готовила только Вике , сделала 3 сосиски

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🌱куриное филе

🌱молоко

🌱сливочное масло

🌱специи (для ребёнка добавляю только немного соли , и хмели сунели)(для взрослых добавить чёрный перец, паприку , молотый кориандр на кончике ножа ,соль)

🌱1 яйцо

🌱пищевая обычная плёнка

Готовим🥣

1️⃣проводим куриное филе через мясорубку , чем мельче тем лучше

2️⃣в фарш добавляем сливочное масло комнатной температуры,яйцо,чуть-чуть молока(у меня на одно кур.филе ушло 3-4 столовые ложки )

3️⃣все это мешаем руками и оставляем на 15 минут чтобы все впиталось

4️⃣берём пищевую плёнку и на край пленки откупанном выкладываем готовую массу , 2 столовые ложки

5️⃣эту массу аккуратно плотно сворачиваем , в конце сворачиваем как фантик и завязываем ниткой , лишнюю пленку в конце отрезаем

6️⃣Вскипятите воду в кастрюле , варим 15 минут

(Очень удобно , соски можно заморозить сырыми , и потом варить не размораживаю )

Приятного аппетита 😋

При желании можно добавить тёртый сыр, тоже очень вкусно !

П.с девочки я не забыла про шоколадную пиццу , духовка мать его накрылась и походу придётся менять , надеюсь скоро решу этот вопрос🙏🏼

11923

Комментарии

Самая Счастливая ·Мама сына (7 лет)

А сколько чего в гр. Можно пожалуйста ?

Нравится Ответить
Mama8088·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Марго, а из филе индейки не готовили сосиски? Хочу попробовать, думаю все также как у вас, но из индейки сделать, как думаете такое сочно будет?

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Индейка сама по себе сухая , можете из кролика попробовать

Нравится Ответить
keti·Мама дочки (10 лет)

@margo_margosha, как же вкусно и сочно! Приготовила, сижу ем 😋 спасибо за рецепт!!! 🌸

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@yanalesha2017, подойдёт

Нравится Ответить
Yana·Мама дочки (9 лет)

Скажите а просто фарш готовый подойдёт ?

Нравится Ответить
Инесса ·Мама сына (8 лет)

Уж ты ж )) а я голову порой ломаю что из мяса, в каком виде подать 🙈

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@ksyuksyu..., спасибо что поделились 🙏🏼😘

Нравится Ответить

мам заморочилась! кайф! я еще укроп мелко мелко рубила и туда добавляла

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@marisha_009, я очень рада 🙈

Нравится Ответить
Nika ·Мама сына (6 лет)

@margo_margosha, шоколадную пиццу и я жду 😅вообще все ваши рецепты жду 😍свекровь была в восторге от чахохбили 😛

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@marisha_009, спасибо за отзыв 😘конечно будут , но чуть позже , в очереди шоколадная пицца , а то боюсь те 200 человек меня убьют скоро 😁

Нравится Ответить
Nika ·Мама сына (6 лет)

Приготовила!спасибо !очень сочные вышли 😍от мужа отдельное спасибо 😄теперь вопрос ☺️а рецепт хинкали будет ?

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@zhenechka7, правильный вопрос возник 😘

Нравится Ответить
Evgenya ·Мама дочки (7 лет)

@margo_margosha у одной меня вопрос такой возник🙈 спасибо

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@zhenechka7, столько же , как положите в воду и начнёт снова булькать , после этого 15 мин засекаем

Нравится Ответить
Evgenya ·Мама дочки (7 лет)

@margo_margosha а замороженные сколько варить???

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@mama-dashaaaa, спасибо за отзыв 🙏🏼

Нравится Ответить
Дарья·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Спасибо за чудесный рецепт🤩дочка съела в миг, я даже сфоткать не успела 🙀

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@marisha_009, 😉

Нравится Ответить
Nika ·Мама сына (6 лет)

@margo_margosha, Тут ещё и рецепт пхалы подвернулся 😍@evvago, спасибо☺️

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@evvago, на счёт чаще буду стараться 🙈просто с двумя детьми не всегда получается фоткать все 🙈а хочется пошагово все выставлять , чтобы было просто готовить по моим рецептам

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@evvago, я жду когда духовку починят и дальше пойдут уже хачапури по-аджарски и многие другие рецепты 🙈очень приятно слышать , что вам нравятся мои рецепты 🙏🏼

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@evvago, а если хотите зелёный пхали , готовите все так как выше писала просто меняете листья ))) на край берите шпинат

Нравится Ответить
Евгения·Мама сына (9 лет)

Граммы увидела, не сразу загрузилось

Нравится Ответить
Евгения·Мама сына (9 лет)

Спасибо огромное, листья свёклы знаю и покупать где знаю. Вы такие рецепты классные грузинских блюд выкладываете, хотелось бы больше и чаще)))

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)
стикер
Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@evvago, так я же написала в граммах 🙈

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@evvago, лук нужно провести через мясорубку хорошо , потому что когда мы уже едим пхали лука не должно быть видно

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@evvago, если непонятно написала не стесняйтесь спрашивайте

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@evvago, готовим

Сварить литься ( примерно 30 мир варить, хорошо сварить )

Достаём литься и выжимаем руками хорошо

Через мясорубку провести эти литься

Отдельно провести через мясорубку лук и потушить на сковородке

Дальше отдельно через мясорубку провести чеснок и зелень

Потом отдельно провести грецкий орех

Потом все это вместе руками хорошо перемешать , и по вкусу добавьте перец/соль

В конце уже можете посыпать гранатой но не переборщите

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@evvago, ингриденты

Из 2 кг листьев получится одна тарелка выйдет , но хорошая тарелка

2 кг листья свеклы (фото пришлю )

200 грамм где-то грецкого ореха

Лук 2 штуки среднего размера

Из переправ :уцхо сунели 1 столовую ложку чуть чуть перца

1 пучок кинзы

Чеснок 2-3 зубчика

Нравится Ответить
Евгения·Мама сына (9 лет)

А можно рецепт из свекольных листьев

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@evvago, есть красного цвета пхали , как раз готовится из листьев свеклы )))) а вот в России и в других странах готовят зелёный пхали из шпината ) но настоящий пхали из других листьев делаются ) а так красный пхали тоже оригинальная версия

Нравится Ответить
Евгения·Мама сына (9 лет)

@margo_margosha а на рынках она продаётся? И я ещё пару раз ела пхали из свёклы и из баклажан, но теперь я так понимаю это было не пхали? 🙈

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@elizvolkova, спасибо милая♥️

Нравится Ответить
𝓔𝓵𝓲𝔃𝓪𝓿𝓮𝓽𝓪·Мама дочки (8 лет)

@margo_margosha, 😘договорились ) пришлю сюда )

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@elizvolkova, успевай 😂мне так нравится когда потом шлют фото в комментах 🙈прям на душе приятно 😃и другие потом ещё видят 😁

Нравится Ответить
𝓔𝓵𝓲𝔃𝓪𝓿𝓮𝓽𝓪·Мама дочки (8 лет)

@margo_margosha, обычно когда я готовлю что то ,мое семейство уже сидит ждёт 🤪 и съедают в момент 😕

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@elizvolkova, жду 😋да и вообще всегда делись 😄

Нравится Ответить
𝓔𝓵𝓲𝔃𝓪𝓿𝓮𝓽𝓪·Мама дочки (8 лет)

@margo_margosha, хорошо ) это будет в пятницу думаю ) мясорубку как раз в четверг привезут )))

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@vlktoriys45901, спасибо 😘

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@prostoyanka, поделитесь потом 🙏🏼😍

Нравится Ответить
Виктория·Мама сына (9 лет)

Как приготовлю отчёт выложу

Нравится Ответить
prostoyanka·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Не поверите, купила куриное филе специально для сосисок ребёнку! Думала, в интернете посмотрю) а тут как раз чудо-рецепт! Спасибо 😊

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@evvago, есть одно но ))) вы сможете найти «капусту пхали» настоящий пхали готовится именно из них а название блюда тоже от туда ) то есть делают имитацию из шпината тоже , но это имитация 🙈

Нравится Ответить
katty_bu·Мама дочки (10 лет)

@margo_margosha, да , спасибо , крем везде одинаково в рецептах, а вот бисквит с некоторыми отличиями .

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@katty_bu, ага про аромат в точку 😋

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@katty_bu,

яйца — 4 шт.;

какао-порошок — 1,5 ст. ложки;

мука — 450 г;

растительное масло (рафинированное) — 400 мл;

кефир — 370 г;

мелкая соль — 1/4 ч. ложки;

сахар — 400 г;

разрыхлитель теста — 2,5 ч. ложки (без горки);

пищевая сода — 1,3 ч. ложки (без горки);

гелевый пищевой краситель (красный) — 2-3 ч. ложки.

Для крема:

сливки (33-35%) — 300 г;

сливочный сыр (творожный) — 400 г;

сахарная пудра — 150 г (или по вкусу).

Вы про этот ?

Нравится Ответить
katty_bu·Мама дочки (10 лет)

@margo_margosha, да от масла аромат наверное сказака😋. А вы не пробовали печь торт красный бархат ? Хочу попробовать , но не могу с рецептом бисквита определится .

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@molinari, вот тут четко нужно варить 15 минут 😄

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@katty_bu, да завязать нужно плотно 👌🏼можно даже узелок сделать из пищевой плёнки , но руки у меня не от туда растут 😁

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@molinari, ой нет , эти вообще не сухие , надо было в разрезанном виде сфоткать 🙈а сколько варили не помните ?

Нравится Ответить
katty_bu·Мама дочки (10 лет)

@molinari, плохо завязали может и сок вытек . Вообще масло всегда сока добавляет .

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@katty_bu, да да , такой сочный сок получается , прям мммм

Нравится Ответить
katty_bu·Мама дочки (10 лет)

@margo_margosha, ааа, вы масло добавляйте потому что , я без масла делаю , и тогда бы они сухие были.

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@molinari, у этих тоже вкус без чеснока идеальный ))) тем более дочке не стала добавлять лишнего , для мужа перец чёрный добавляю и паприку , плюс молотый кориандр )

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@molinari, спасибо 🙈но что-то я не решусь добавлять 🙈хочется все же вкус без свёклы 🙈

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@molinari, просто ради цвета добавляли ?

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@katty_bu, даже не представляю куда сочнее , если честно 🙈

Нравится Ответить
katty_bu·Мама дочки (10 лет)

Я туда ещё кабачок тертый добавляю , он не чувствуется , но они более сочные становятся .

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@evvago, через 20 минут напишу 😉

Нравится Ответить
Евгения·Мама сына (9 лет)

Думаю справлюсь)) меня интересуют пропорции для баланса, обожаю грузинскую кухню 😍. А так как вам удобнее, спасибо!

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@evvago, выставить рецепт когда приготовлю с фото ? Или написать вам сейчас так ? Справитесь ?

Нравится Ответить
Евгения·Мама сына (9 лет)

А напишите пожалуйста ваш любимый рецепт пхали?

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@elizvolkova, Лиз когда приготовишь поделись фото 😘

Нравится Ответить
𝓔𝓵𝓲𝔃𝓪𝓿𝓮𝓽𝓪·Мама дочки (8 лет)

@margo_margosha, точно есть ))я избранное даже пока не смотрела )

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@katya0191, @marisha_009, странно что вам не показывает а @elizvolkova, Лизе показывает 🙄

Нравится Ответить
Nika ·Мама сына (6 лет)

@margo_margosha, в общей ленте мне тоже не показывает

Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (9 лет, 9 лет)

@margo_margosha, ну да, а когда раздел выбираешь, то только там и будет, ну и в подписках. В подписках вижу, а в общей нет

Нравится Ответить
𝓔𝓵𝓲𝔃𝓪𝓿𝓮𝓽𝓪·Мама дочки (8 лет)

@margo_margosha, мууур ❤️❤️❤️

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@elizvolkova, спасибо милая ♥️

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@katya0191, ну вот это плохо ....просто когда без раздела «рецепты» выставляю , то по тегу #рецептымаргоши не всегда высвечивается и теряются рецепты 🤦🏻‍♀️

Нравится Ответить
𝓔𝓵𝓲𝔃𝓪𝓿𝓮𝓽𝓪·Мама дочки (8 лет)

@margo_margosha, просто в новостях ) я читаю ток твои рецепты ,отдельно в раздел не захожу )

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@elizvolkova, ну ты сама нашла где ?) в общих новостей ? Не спецом же заходила в канал рецептов ?

Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (9 лет, 9 лет)

Марго, в общей нет

Нравится Ответить
𝓔𝓵𝓲𝔃𝓪𝓿𝓮𝓽𝓪·Мама дочки (8 лет)

@margo_margosha, рецепты . Наверху смотри я скрин кинула .. как бы новостей общих но раздел рецепты )

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@marisha_009, @pavla3008, пожалуйста девочки ♥️делитесь потом своими шедеврами 😍

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@elizvolkova, ещё достану вопросами 😂канал не рецепты ? Просто новостей ?

Нравится Ответить
Натали·Мама сына (8 лет)

Спасибо большое!! давно хотела сыну сделать сосиски!!!!!))

Нравится Ответить
Nika ·Мама сына (6 лет)

Ого 😍на днях приготовлю мужу, спасибо за рецепты 🙏🏼

Нравится Ответить
𝓔𝓵𝓲𝔃𝓪𝓿𝓮𝓽𝓪·Мама дочки (8 лет)
стикер
Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@katya0191, @elizvolkova, девочки а в общей ленте виден рецепт ? Проверьте если не сложно 🙏🏼😘

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@katya0191, я сама жду 😄♥️

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@katya0191, безумно легко готовится на самом деле , тем более с твоими тортами это вообще фигня 😃😘

Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (9 лет, 9 лет)

Очень жду пиццу😍

Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (9 лет, 9 лет)

Это то, что я обязательно попробую приготовить) когда отдыхали, давала там девчонкам сосиски куриные, здесь конечно не покупаю. Надеюсь у меня получится 😂

Нравится Ответить
𝓔𝓵𝓲𝔃𝓪𝓿𝓮𝓽𝓪·Мама дочки (8 лет)

Кайф ) на неделе сделаю ! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻😘😘😘

Нравится Ответить