Как приготовить домашние куриные сосиски?

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+3

Сегодня поделюсь с вами очень вкусным рецептом #рецептымаргоши домашних куриных сосисок , это объедение для всей семьи , и безумно сочные ,мало того готовится очень быстро 👌🏼я готовила только Вике , сделала 3 сосиски

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🌱куриное филе

🌱молоко

🌱сливочное масло

🌱специи (для ребёнка добавляю только немного соли , и хмели сунели)(для взрослых добавить чёрный перец, паприку , молотый кориандр на кончике ножа ,соль)

🌱1 яйцо

🌱пищевая обычная плёнка

Готовим🥣

1️⃣проводим куриное филе через мясорубку , чем мельче тем лучше

2️⃣в фарш добавляем сливочное масло комнатной температуры,яйцо,чуть-чуть молока(у меня на одно кур.филе ушло 3-4 столовые ложки )

3️⃣все это мешаем руками и оставляем на 15 минут чтобы все впиталось

4️⃣берём пищевую плёнку и на край пленки откупанном выкладываем готовую массу , 2 столовые ложки

5️⃣эту массу аккуратно плотно сворачиваем , в конце сворачиваем как фантик и завязываем ниткой , лишнюю пленку в конце отрезаем

6️⃣Вскипятите воду в кастрюле , варим 15 минут

(Очень удобно , соски можно заморозить сырыми , и потом варить не размораживаю )

Приятного аппетита 😋

При желании можно добавить тёртый сыр, тоже очень вкусно !

П.с девочки я не забыла про шоколадную пиццу , духовка мать его накрылась и походу придётся менять , надеюсь скоро решу этот вопрос🙏🏼

11923

Комментарии

Самая Счастливая ·Мама сына-младенца

А сколько чего в гр. Можно пожалуйста ?

Нравится Ответить
Mama8088·Мама сына (2 года)

Марго, а из филе индейки не готовили сосиски? Хочу попробовать, думаю все также как у вас, но из индейки сделать, как думаете такое сочно будет?

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

Индейка сама по себе сухая , можете из кролика попробовать

Нравится Ответить
keti·Мама дочки (3 года)

@margo_margosha, как же вкусно и сочно! Приготовила, сижу ем 😋 спасибо за рецепт!!! 🌸

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@yanalesha2017, подойдёт

Нравится Ответить
Yana·Мама дочки (2 года)

Скажите а просто фарш готовый подойдёт ?

Нравится Ответить
Инесса ·Мама сына (1 год)

Уж ты ж )) а я голову порой ломаю что из мяса, в каком виде подать 🙈

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@ksyuksyu..., спасибо что поделились 🙏🏼😘

Нравится Ответить

мам заморочилась! кайф! я еще укроп мелко мелко рубила и туда добавляла

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@marisha_009, я очень рада 🙈

Нравится Ответить
Nika ·В ожидании первенца

@margo_margosha, шоколадную пиццу и я жду 😅вообще все ваши рецепты жду 😍свекровь была в восторге от чахохбили 😛

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@marisha_009, спасибо за отзыв 😘конечно будут , но чуть позже , в очереди шоколадная пицца , а то боюсь те 200 человек меня убьют скоро 😁

Нравится Ответить
Nika ·В ожидании первенца

Приготовила!спасибо !очень сочные вышли 😍от мужа отдельное спасибо 😄теперь вопрос ☺️а рецепт хинкали будет ?

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@zhenechka7, правильный вопрос возник 😘

Нравится Ответить
Evgenya ·Мама дочки-младенца

@margo_margosha у одной меня вопрос такой возник🙈 спасибо

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@zhenechka7, столько же , как положите в воду и начнёт снова булькать , после этого 15 мин засекаем

Нравится Ответить
Evgenya ·Мама дочки-младенца

@margo_margosha а замороженные сколько варить???

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@mama-dashaaaa, спасибо за отзыв 🙏🏼

Нравится Ответить
Дарья·Мама двоих (младенец)

Спасибо за чудесный рецепт🤩дочка съела в миг, я даже сфоткать не успела 🙀

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@marisha_009, 😉

Нравится Ответить
Nika ·В ожидании первенца

@margo_margosha, Тут ещё и рецепт пхалы подвернулся 😍@evvago, спасибо☺️

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@evvago, на счёт чаще буду стараться 🙈просто с двумя детьми не всегда получается фоткать все 🙈а хочется пошагово все выставлять , чтобы было просто готовить по моим рецептам

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@evvago, я жду когда духовку починят и дальше пойдут уже хачапури по-аджарски и многие другие рецепты 🙈очень приятно слышать , что вам нравятся мои рецепты 🙏🏼

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@evvago, а если хотите зелёный пхали , готовите все так как выше писала просто меняете листья ))) на край берите шпинат

Нравится Ответить
Евгения·Мама сына (2 года)

Граммы увидела, не сразу загрузилось

Нравится Ответить
Евгения·Мама сына (2 года)

Спасибо огромное, листья свёклы знаю и покупать где знаю. Вы такие рецепты классные грузинских блюд выкладываете, хотелось бы больше и чаще)))

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)
стикер
Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@evvago, так я же написала в граммах 🙈

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@evvago, лук нужно провести через мясорубку хорошо , потому что когда мы уже едим пхали лука не должно быть видно

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@evvago, если непонятно написала не стесняйтесь спрашивайте

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@evvago, готовим

Сварить литься ( примерно 30 мир варить, хорошо сварить )

Достаём литься и выжимаем руками хорошо

Через мясорубку провести эти литься

Отдельно провести через мясорубку лук и потушить на сковородке

Дальше отдельно через мясорубку провести чеснок и зелень

Потом отдельно провести грецкий орех

Потом все это вместе руками хорошо перемешать , и по вкусу добавьте перец/соль

В конце уже можете посыпать гранатой но не переборщите

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@evvago, ингриденты

Из 2 кг листьев получится одна тарелка выйдет , но хорошая тарелка

2 кг листья свеклы (фото пришлю )

200 грамм где-то грецкого ореха

Лук 2 штуки среднего размера

Из переправ :уцхо сунели 1 столовую ложку чуть чуть перца

1 пучок кинзы

Чеснок 2-3 зубчика

Нравится Ответить
Евгения·Мама сына (2 года)

А можно рецепт из свекольных листьев

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@evvago, есть красного цвета пхали , как раз готовится из листьев свеклы )))) а вот в России и в других странах готовят зелёный пхали из шпината ) но настоящий пхали из других листьев делаются ) а так красный пхали тоже оригинальная версия

Нравится Ответить
Евгения·Мама сына (2 года)

@margo_margosha а на рынках она продаётся? И я ещё пару раз ела пхали из свёклы и из баклажан, но теперь я так понимаю это было не пхали? 🙈

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@elizvolkova, спасибо милая♥️

Нравится Ответить
𝓔𝓵𝓲𝔃𝓪𝓿𝓮𝓽𝓪·Мама дочки (1 год)

@margo_margosha, 😘договорились ) пришлю сюда )

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@elizvolkova, успевай 😂мне так нравится когда потом шлют фото в комментах 🙈прям на душе приятно 😃и другие потом ещё видят 😁

Нравится Ответить
𝓔𝓵𝓲𝔃𝓪𝓿𝓮𝓽𝓪·Мама дочки (1 год)

@margo_margosha, обычно когда я готовлю что то ,мое семейство уже сидит ждёт 🤪 и съедают в момент 😕

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@elizvolkova, жду 😋да и вообще всегда делись 😄

Нравится Ответить
𝓔𝓵𝓲𝔃𝓪𝓿𝓮𝓽𝓪·Мама дочки (1 год)

@margo_margosha, хорошо ) это будет в пятницу думаю ) мясорубку как раз в четверг привезут )))

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@vlktoriys45901, спасибо 😘

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@prostoyanka, поделитесь потом 🙏🏼😍

Нравится Ответить
Виктория·Мама сына (1 год)

Как приготовлю отчёт выложу

Нравится Ответить
prostoyanka·Мама сына (1 год)

Не поверите, купила куриное филе специально для сосисок ребёнку! Думала, в интернете посмотрю) а тут как раз чудо-рецепт! Спасибо 😊

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@evvago, есть одно но ))) вы сможете найти «капусту пхали» настоящий пхали готовится именно из них а название блюда тоже от туда ) то есть делают имитацию из шпината тоже , но это имитация 🙈

Нравится Ответить
katty_bu·Мама дочки (3 года)

@margo_margosha, да , спасибо , крем везде одинаково в рецептах, а вот бисквит с некоторыми отличиями .

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@katty_bu, ага про аромат в точку 😋

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@katty_bu,

яйца — 4 шт.;

какао-порошок — 1,5 ст. ложки;

мука — 450 г;

растительное масло (рафинированное) — 400 мл;

кефир — 370 г;

мелкая соль — 1/4 ч. ложки;

сахар — 400 г;

разрыхлитель теста — 2,5 ч. ложки (без горки);

пищевая сода — 1,3 ч. ложки (без горки);

гелевый пищевой краситель (красный) — 2-3 ч. ложки.

Для крема:

сливки (33-35%) — 300 г;

сливочный сыр (творожный) — 400 г;

сахарная пудра — 150 г (или по вкусу).

Вы про этот ?

Нравится Ответить
katty_bu·Мама дочки (3 года)

@margo_margosha, да от масла аромат наверное сказака😋. А вы не пробовали печь торт красный бархат ? Хочу попробовать , но не могу с рецептом бисквита определится .

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@molinari, вот тут четко нужно варить 15 минут 😄

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@katty_bu, да завязать нужно плотно 👌🏼можно даже узелок сделать из пищевой плёнки , но руки у меня не от туда растут 😁

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@molinari, ой нет , эти вообще не сухие , надо было в разрезанном виде сфоткать 🙈а сколько варили не помните ?

Нравится Ответить
katty_bu·Мама дочки (3 года)

@molinari, плохо завязали может и сок вытек . Вообще масло всегда сока добавляет .

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@katty_bu, да да , такой сочный сок получается , прям мммм

Нравится Ответить
katty_bu·Мама дочки (3 года)

@margo_margosha, ааа, вы масло добавляйте потому что , я без масла делаю , и тогда бы они сухие были.

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@molinari, у этих тоже вкус без чеснока идеальный ))) тем более дочке не стала добавлять лишнего , для мужа перец чёрный добавляю и паприку , плюс молотый кориандр )

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@molinari, спасибо 🙈но что-то я не решусь добавлять 🙈хочется все же вкус без свёклы 🙈

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@molinari, просто ради цвета добавляли ?

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@katty_bu, даже не представляю куда сочнее , если честно 🙈

Нравится Ответить
katty_bu·Мама дочки (3 года)

Я туда ещё кабачок тертый добавляю , он не чувствуется , но они более сочные становятся .

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@evvago, через 20 минут напишу 😉

Нравится Ответить
Евгения·Мама сына (2 года)

Думаю справлюсь)) меня интересуют пропорции для баланса, обожаю грузинскую кухню 😍. А так как вам удобнее, спасибо!

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@evvago, выставить рецепт когда приготовлю с фото ? Или написать вам сейчас так ? Справитесь ?

Нравится Ответить
Евгения·Мама сына (2 года)

А напишите пожалуйста ваш любимый рецепт пхали?

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@elizvolkova, Лиз когда приготовишь поделись фото 😘

Нравится Ответить
𝓔𝓵𝓲𝔃𝓪𝓿𝓮𝓽𝓪·Мама дочки (1 год)

@margo_margosha, точно есть ))я избранное даже пока не смотрела )

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@katya0191, @marisha_009, странно что вам не показывает а @elizvolkova, Лизе показывает 🙄

Нравится Ответить
Nika ·В ожидании первенца

@margo_margosha, в общей ленте мне тоже не показывает

Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (1 год, 1 год)

@margo_margosha, ну да, а когда раздел выбираешь, то только там и будет, ну и в подписках. В подписках вижу, а в общей нет

Нравится Ответить
𝓔𝓵𝓲𝔃𝓪𝓿𝓮𝓽𝓪·Мама дочки (1 год)

@margo_margosha, мууур ❤️❤️❤️

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@elizvolkova, спасибо милая ♥️

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@katya0191, ну вот это плохо ....просто когда без раздела «рецепты» выставляю , то по тегу #рецептымаргоши не всегда высвечивается и теряются рецепты 🤦🏻‍♀️

Нравится Ответить
𝓔𝓵𝓲𝔃𝓪𝓿𝓮𝓽𝓪·Мама дочки (1 год)

@margo_margosha, просто в новостях ) я читаю ток твои рецепты ,отдельно в раздел не захожу )

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@elizvolkova, ну ты сама нашла где ?) в общих новостей ? Не спецом же заходила в канал рецептов ?

Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (1 год, 1 год)

Марго, в общей нет

Нравится Ответить
𝓔𝓵𝓲𝔃𝓪𝓿𝓮𝓽𝓪·Мама дочки (1 год)

@margo_margosha, рецепты . Наверху смотри я скрин кинула .. как бы новостей общих но раздел рецепты )

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@marisha_009, @pavla3008, пожалуйста девочки ♥️делитесь потом своими шедеврами 😍

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@elizvolkova, ещё достану вопросами 😂канал не рецепты ? Просто новостей ?

Нравится Ответить
Натали·Мама сына (1 год)

Спасибо большое!! давно хотела сыну сделать сосиски!!!!!))

Нравится Ответить
Nika ·В ожидании первенца

Ого 😍на днях приготовлю мужу, спасибо за рецепты 🙏🏼

Нравится Ответить
𝓔𝓵𝓲𝔃𝓪𝓿𝓮𝓽𝓪·Мама дочки (1 год)
стикер
Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@katya0191, @elizvolkova, девочки а в общей ленте виден рецепт ? Проверьте если не сложно 🙏🏼😘

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@katya0191, я сама жду 😄♥️

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

@katya0191, безумно легко готовится на самом деле , тем более с твоими тортами это вообще фигня 😃😘

Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (1 год, 1 год)

Очень жду пиццу😍

Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (1 год, 1 год)

Это то, что я обязательно попробую приготовить) когда отдыхали, давала там девчонкам сосиски куриные, здесь конечно не покупаю. Надеюсь у меня получится 😂

Нравится Ответить
𝓔𝓵𝓲𝔃𝓪𝓿𝓮𝓽𝓪·Мама дочки (1 год)

Кайф ) на неделе сделаю ! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻😘😘😘

Нравится Ответить