Mom.life
Марго
margo_margosha
Марго

Как приготовить домашние куриные сосиски?

post image
Сегодня поделюсь с вами очень вкусным рецептом #рецептымаргоши домашних куриных сосисок , это объедение для всей семьи , и безумно сочные ,мало того готовится очень быстро 👌🏼я готовила только Вике , сделала 3 сосиски
Ингредиенты 👩🏻‍🍳
🌱куриное филе
🌱молоко
🌱сливочное масло
🌱специи (для ребёнка добавляю только немного соли , и хмели сунели)(для взрослых добавить чёрный перец, паприку , молотый кориандр на кончике ножа ,соль)
🌱1 яйцо
🌱пищевая обычная плёнка
Готовим🥣
1️⃣проводим куриное филе через мясорубку , чем мельче тем лучше
2️⃣в фарш добавляем сливочное масло комнатной температуры,яйцо,чуть-чуть молока(у меня на одно кур.филе ушло 3-4 столовые ложки )
3️⃣все это мешаем руками и оставляем на 15 минут чтобы все впиталось
4️⃣берём пищевую плёнку и на край пленки откупанном выкладываем готовую массу , 2 столовые ложки
5️⃣эту массу аккуратно плотно сворачиваем , в конце сворачиваем как фантик и завязываем ниткой , лишнюю пленку в конце отрезаем
6️⃣Вскипятите воду в кастрюле , варим 15 минут
(Очень удобно , соски можно заморозить сырыми , и потом варить не размораживаю )
Приятного аппетита 😋
При желании можно добавить тёртый сыр, тоже очень вкусно !
П.с девочки я не забыла про шоколадную пиццу , духовка мать его накрылась и походу придётся менять , надеюсь скоро решу этот вопрос🙏🏼
16.10.2018
11823

Лучший комментарий

Комментарии

lesik07021982
lesik07021982
А сколько чего в гр. Можно пожалуйста ?
05.05.2019 Нравится Ответить
nora.
nora.
Марго, а из филе индейки не готовили сосиски? Хочу попробовать, думаю все также как у вас, но из индейки сделать, как думаете такое сочно будет?
25.01.2019 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
Индейка сама по себе сухая , можете из кролика попробовать
25.01.2019 Нравится Ответить
keti
keti
@margo_margosha, как же вкусно и сочно! Приготовила, сижу ем 😋 спасибо за рецепт!!! 🌸
24.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@yanalesha2017, подойдёт
22.10.2018 Нравится Ответить
yanalesha2017
yanalesha2017
Скажите а просто фарш готовый подойдёт ?
22.10.2018 Нравится Ответить
nio
nio
Уж ты ж )) а я голову порой ломаю что из мяса, в каком виде подать 🙈
17.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@ksyuksyu..., спасибо что поделились 🙏🏼😘
17.10.2018 Нравится Ответить
nononeskaju
nononeskaju
мам заморочилась! кайф! я еще укроп мелко мелко рубила и туда добавляла
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@marisha_009, я очень рада 🙈
16.10.2018 Нравится Ответить
nika_nika99
nika_nika99
@margo_margosha, шоколадную пиццу и я жду 😅вообще все ваши рецепты жду 😍свекровь была в восторге от чахохбили 😛
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@marisha_009, спасибо за отзыв 😘конечно будут , но чуть позже , в очереди шоколадная пицца , а то боюсь те 200 человек меня убьют скоро 😁
16.10.2018 Нравится Ответить
nika_nika99
nika_nika99
Приготовила!спасибо !очень сочные вышли 😍от мужа отдельное спасибо 😄теперь вопрос ☺️а рецепт хинкали будет ?
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@zhenechka7, правильный вопрос возник 😘
16.10.2018 Нравится Ответить
zhenechka7
zhenechka7
@margo_margosha у одной меня вопрос такой возник🙈 спасибо
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@zhenechka7, столько же , как положите в воду и начнёт снова булькать , после этого 15 мин засекаем
16.10.2018 Нравится Ответить
zhenechka7
zhenechka7
@margo_margosha а замороженные сколько варить???
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@mama-dashaaaa, спасибо за отзыв 🙏🏼
16.10.2018 Нравится Ответить
mama-dashaaaa
mama-dashaaaa
Спасибо за чудесный рецепт🤩дочка съела в миг, я даже сфоткать не успела 🙀
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@marisha_009, 😉
16.10.2018 Нравится Ответить
nika_nika99
nika_nika99
@margo_margosha, Тут ещё и рецепт пхалы подвернулся 😍@evvago, спасибо☺️
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@evvago, на счёт чаще буду стараться 🙈просто с двумя детьми не всегда получается фоткать все 🙈а хочется пошагово все выставлять , чтобы было просто готовить по моим рецептам
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@evvago, я жду когда духовку починят и дальше пойдут уже хачапури по-аджарски и многие другие рецепты 🙈очень приятно слышать , что вам нравятся мои рецепты 🙏🏼
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@evvago, а если хотите зелёный пхали , готовите все так как выше писала просто меняете листья ))) на край берите шпинат
16.10.2018 Нравится Ответить
evvago
evvago
Граммы увидела, не сразу загрузилось
16.10.2018 Нравится Ответить
evvago
evvago
Спасибо огромное, листья свёклы знаю и покупать где знаю. Вы такие рецепты классные грузинских блюд выкладываете, хотелось бы больше и чаще)))
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margoshaстикер
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@evvago, так я же написала в граммах 🙈
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@evvago, лук нужно провести через мясорубку хорошо , потому что когда мы уже едим пхали лука не должно быть видно
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@evvago, если непонятно написала не стесняйтесь спрашивайте
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@evvago, готовим
Сварить литься ( примерно 30 мир варить, хорошо сварить )
Достаём литься и выжимаем руками хорошо
Через мясорубку провести эти литься
Отдельно провести через мясорубку лук и потушить на сковородке
Дальше отдельно через мясорубку провести чеснок и зелень
Потом отдельно провести грецкий орех
Потом все это вместе руками хорошо перемешать , и по вкусу добавьте перец/соль
В конце уже можете посыпать гранатой но не переборщите
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@evvago, ингриденты
Из 2 кг листьев получится одна тарелка выйдет , но хорошая тарелка
2 кг листья свеклы (фото пришлю )
200 грамм где-то грецкого ореха
Лук 2 штуки среднего размера
Из переправ :уцхо сунели 1 столовую ложку чуть чуть перца
1 пучок кинзы
Чеснок 2-3 зубчика
16.10.2018 Нравится Ответить
evvago
evvago
А можно рецепт из свекольных листьев
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@evvago, есть красного цвета пхали , как раз готовится из листьев свеклы )))) а вот в России и в других странах готовят зелёный пхали из шпината ) но настоящий пхали из других листьев делаются ) а так красный пхали тоже оригинальная версия
16.10.2018 Нравится Ответить
evvago
evvago
@margo_margosha а на рынках она продаётся? И я ещё пару раз ела пхали из свёклы и из баклажан, но теперь я так понимаю это было не пхали? 🙈
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@elizvolkova, спасибо милая♥️
16.10.2018 Нравится Ответить
elizvolk
elizvolk
@margo_margosha, 😘договорились ) пришлю сюда )
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@elizvolkova, успевай 😂мне так нравится когда потом шлют фото в комментах 🙈прям на душе приятно 😃и другие потом ещё видят 😁
16.10.2018 Нравится Ответить
elizvolk
elizvolk
@margo_margosha, обычно когда я готовлю что то ,мое семейство уже сидит ждёт 🤪 и съедают в момент 😕
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@elizvolkova, жду 😋да и вообще всегда делись 😄
16.10.2018 Нравится Ответить
elizvolk
elizvolk
@margo_margosha, хорошо ) это будет в пятницу думаю ) мясорубку как раз в четверг привезут )))
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@vlktoriys45901, спасибо 😘
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@prostoyanka, поделитесь потом 🙏🏼😍
16.10.2018 Нравится Ответить
vlktoriys45901
vlktoriys45901
Как приготовлю отчёт выложу
16.10.2018 Нравится Ответить
prostoyanka
prostoyanka
Не поверите, купила куриное филе специально для сосисок ребёнку! Думала, в интернете посмотрю) а тут как раз чудо-рецепт! Спасибо 😊
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@evvago, есть одно но ))) вы сможете найти «капусту пхали» настоящий пхали готовится именно из них а название блюда тоже от туда ) то есть делают имитацию из шпината тоже , но это имитация 🙈
16.10.2018 Нравится Ответить
katty_bu
katty_bu
@margo_margosha, да , спасибо , крем везде одинаково в рецептах, а вот бисквит с некоторыми отличиями .
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@katty_bu, ага про аромат в точку 😋
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@katty_bu,
яйца — 4 шт.;
какао-порошок — 1,5 ст. ложки;
мука — 450 г;
растительное масло (рафинированное) — 400 мл;
кефир — 370 г;
мелкая соль — 1/4 ч. ложки;
сахар — 400 г;
разрыхлитель теста — 2,5 ч. ложки (без горки);
пищевая сода — 1,3 ч. ложки (без горки);
гелевый пищевой краситель (красный) — 2-3 ч. ложки.
Для крема:

сливки (33-35%) — 300 г;
сливочный сыр (творожный) — 400 г;
сахарная пудра — 150 г (или по вкусу).

Вы про этот ?
16.10.2018 Нравится Ответить
katty_bu
katty_bu
@margo_margosha, да от масла аромат наверное сказака😋. А вы не пробовали печь торт красный бархат ? Хочу попробовать , но не могу с рецептом бисквита определится .
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@molinari, вот тут четко нужно варить 15 минут 😄
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@katty_bu, да завязать нужно плотно 👌🏼можно даже узелок сделать из пищевой плёнки , но руки у меня не от туда растут 😁
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@molinari, ой нет , эти вообще не сухие , надо было в разрезанном виде сфоткать 🙈а сколько варили не помните ?
16.10.2018 Нравится Ответить
katty_bu
katty_bu
@molinari, плохо завязали может и сок вытек . Вообще масло всегда сока добавляет .
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@katty_bu, да да , такой сочный сок получается , прям мммм
16.10.2018 Нравится Ответить
katty_bu
katty_bu
@margo_margosha, ааа, вы масло добавляйте потому что , я без масла делаю , и тогда бы они сухие были.
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@molinari, у этих тоже вкус без чеснока идеальный ))) тем более дочке не стала добавлять лишнего , для мужа перец чёрный добавляю и паприку , плюс молотый кориандр )
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@molinari, спасибо 🙈но что-то я не решусь добавлять 🙈хочется все же вкус без свёклы 🙈
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@molinari, просто ради цвета добавляли ?
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@katty_bu, даже не представляю куда сочнее , если честно 🙈
16.10.2018 Нравится Ответить
katty_bu
katty_bu
Я туда ещё кабачок тертый добавляю , он не чувствуется , но они более сочные становятся .
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@evvago, через 20 минут напишу 😉
16.10.2018 Нравится Ответить
evvago
evvago
Думаю справлюсь)) меня интересуют пропорции для баланса, обожаю грузинскую кухню 😍. А так как вам удобнее, спасибо!
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@evvago, выставить рецепт когда приготовлю с фото ? Или написать вам сейчас так ? Справитесь ?
16.10.2018 Нравится Ответить
evvago
evvago
А напишите пожалуйста ваш любимый рецепт пхали?
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@elizvolkova, Лиз когда приготовишь поделись фото 😘
16.10.2018 Нравится Ответить
elizvolk
elizvolk
@margo_margosha, точно есть ))я избранное даже пока не смотрела )
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@katya0191, @marisha_009, странно что вам не показывает а @elizvolkova, Лизе показывает 🙄
16.10.2018 Нравится Ответить
nika_nika99
nika_nika99
@margo_margosha, в общей ленте мне тоже не показывает
16.10.2018 Нравится Ответить
katya0191
katya0191
@margo_margosha, ну да, а когда раздел выбираешь, то только там и будет, ну и в подписках. В подписках вижу, а в общей нет
16.10.2018 Нравится Ответить
elizvolk
elizvolk
@margo_margosha, мууур ❤️❤️❤️
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@elizvolkova, спасибо милая ♥️
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@katya0191, ну вот это плохо ....просто когда без раздела «рецепты» выставляю , то по тегу #рецептымаргоши не всегда высвечивается и теряются рецепты 🤦🏻‍♀️
16.10.2018 Нравится Ответить
elizvolk
elizvolk
@margo_margosha, просто в новостях ) я читаю ток твои рецепты ,отдельно в раздел не захожу )
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@elizvolkova, ну ты сама нашла где ?) в общих новостей ? Не спецом же заходила в канал рецептов ?
16.10.2018 Нравится Ответить
katya0191
katya0191
Марго, в общей нет
16.10.2018 Нравится Ответить
elizvolk
elizvolk
@margo_margosha, рецепты . Наверху смотри я скрин кинула .. как бы новостей общих но раздел рецепты )
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@marisha_009, @pavla3008, пожалуйста девочки ♥️делитесь потом своими шедеврами 😍
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@elizvolkova, ещё достану вопросами 😂канал не рецепты ? Просто новостей ?
16.10.2018 Нравится Ответить
pavla3008
pavla3008
Спасибо большое!! давно хотела сыну сделать сосиски!!!!!))
16.10.2018 Нравится Ответить
nika_nika99
nika_nika99
Ого 😍на днях приготовлю мужу, спасибо за рецепты 🙏🏼
16.10.2018 Нравится Ответить
elizvolk
elizvolkстикер
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@katya0191, @elizvolkova, девочки а в общей ленте виден рецепт ? Проверьте если не сложно 🙏🏼😘
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@katya0191, я сама жду 😄♥️
16.10.2018 Нравится Ответить
margo_margosha
margo_margosha
@katya0191, безумно легко готовится на самом деле , тем более с твоими тортами это вообще фигня 😃😘
16.10.2018 Нравится Ответить
katya0191
katya0191
Очень жду пиццу😍
16.10.2018 Нравится Ответить
katya0191
katya0191
Это то, что я обязательно попробую приготовить) когда отдыхали, давала там девчонкам сосиски куриные, здесь конечно не покупаю. Надеюсь у меня получится 😂
16.10.2018 Нравится Ответить
elizvolk
elizvolk
Кайф ) на неделе сделаю ! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻😘😘😘
16.10.2018 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении