Сегодня поделюсь с вами очень вкусным рецептом #рецептымаргоши домашних куриных сосисок , это объедение для всей семьи , и безумно сочные ,мало того готовится очень быстро 👌🏼я готовила только Вике , сделала 3 сосиски
Ингредиенты 👩🏻🍳
🌱куриное филе
🌱молоко
🌱сливочное масло
🌱специи (для ребёнка добавляю только немного соли , и хмели сунели)(для взрослых добавить чёрный перец, паприку , молотый кориандр на кончике ножа ,соль)
🌱1 яйцо
🌱пищевая обычная плёнка
Готовим🥣
1️⃣проводим куриное филе через мясорубку , чем мельче тем лучше
2️⃣в фарш добавляем сливочное масло комнатной температуры,яйцо,чуть-чуть молока(у меня на одно кур.филе ушло 3-4 столовые ложки )
3️⃣все это мешаем руками и оставляем на 15 минут чтобы все впиталось
4️⃣берём пищевую плёнку и на край пленки откупанном выкладываем готовую массу , 2 столовые ложки
5️⃣эту массу аккуратно плотно сворачиваем , в конце сворачиваем как фантик и завязываем ниткой , лишнюю пленку в конце отрезаем
6️⃣Вскипятите воду в кастрюле , варим 15 минут
(Очень удобно , соски можно заморозить сырыми , и потом варить не размораживаю )
Приятного аппетита 😋
При желании можно добавить тёртый сыр, тоже очень вкусно !
П.с девочки я не забыла про шоколадную пиццу , духовка мать его накрылась и походу придётся менять , надеюсь скоро решу этот вопрос🙏🏼
@evvago, на счёт чаще буду стараться 🙈просто с двумя детьми не всегда получается фоткать все 🙈а хочется пошагово все выставлять , чтобы было просто готовить по моим рецептам
@evvago, я жду когда духовку починят и дальше пойдут уже хачапури по-аджарски и многие другие рецепты 🙈очень приятно слышать , что вам нравятся мои рецепты 🙏🏼
@evvago, готовим
Сварить литься ( примерно 30 мир варить, хорошо сварить )
Достаём литься и выжимаем руками хорошо
Через мясорубку провести эти литься
Отдельно провести через мясорубку лук и потушить на сковородке
Дальше отдельно через мясорубку провести чеснок и зелень
Потом отдельно провести грецкий орех
Потом все это вместе руками хорошо перемешать , и по вкусу добавьте перец/соль
В конце уже можете посыпать гранатой но не переборщите
@evvago, ингриденты
Из 2 кг листьев получится одна тарелка выйдет , но хорошая тарелка
2 кг листья свеклы (фото пришлю )
200 грамм где-то грецкого ореха
Лук 2 штуки среднего размера
Из переправ :уцхо сунели 1 столовую ложку чуть чуть перца
1 пучок кинзы
Чеснок 2-3 зубчика
@evvago, есть красного цвета пхали , как раз готовится из листьев свеклы )))) а вот в России и в других странах готовят зелёный пхали из шпината ) но настоящий пхали из других листьев делаются ) а так красный пхали тоже оригинальная версия
@evvago, есть одно но ))) вы сможете найти «капусту пхали» настоящий пхали готовится именно из них а название блюда тоже от туда ) то есть делают имитацию из шпината тоже , но это имитация 🙈
@margo_margosha, да от масла аромат наверное сказака😋. А вы не пробовали печь торт красный бархат ? Хочу попробовать , но не могу с рецептом бисквита определится .
@molinari, у этих тоже вкус без чеснока идеальный ))) тем более дочке не стала добавлять лишнего , для мужа перец чёрный добавляю и паприку , плюс молотый кориандр )
@katya0191, ну вот это плохо ....просто когда без раздела «рецепты» выставляю , то по тегу #рецептымаргоши не всегда высвечивается и теряются рецепты 🤦🏻♀️
Это то, что я обязательно попробую приготовить) когда отдыхали, давала там девчонкам сосиски куриные, здесь конечно не покупаю. Надеюсь у меня получится 😂