Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Машуля
Машуля
Мама дочки (2 года)

Доброе утро!Я конечно очень скромная,но мои сырники идеальные😅 😆Всегда то что просто вызывает больше всего вопросов!И я…

Доброе утро!Я конечно очень скромная,но мои сырники идеальные😅 😆Всегда то что просто вызывает больше всего вопросов!И я решила поделиться с вами моим рецептом

#яумамыповариха

400 грамм творога

1 яйцо

2 ст.л рисовой или кукурузной муки(с обычной будет не то)2 ст.л мы добавляем в тесто и отдельно ещё мука для обваливания

Вместо сахара у меня сушеная клюква,вы добавляете то что хотите

Яйцо и творог хорошо размять давилкой для картошки,не блендером!а то будет жижа!Добавляю клюкву,муку,хорошо всё перемешиваю.Влажными руками делаю шарики!не лепёшки!Обваливаю их в муке,я в тесто кладу рисовую,а обваливаю в кукурузной,мне больше корочка так нравится.Сковороду смазываю маслом кисточкой,не много!Не лейте много масла,нет ничего хуже жирных,масляных сырников🙄Сковороду разогрели,убрали огонь на минимум,выложили сырники в форме шарика!И ждём 5-7 минут,перевернули,подождали 2 минуты и накрыли крышкой,ещё 3-4 минуты и готово✅👌

92

Лучший комментарий

happymom16

Тоня

Мама сына (2 года)

Спасибо за рецепт сохранила 😊

belan_vlada

Влада Белан

Мама сына (2 года)

Они божественны!🤩 у меня никогда не получались сырники, а я всегда хотела именно такие, идеальные, без комочков внутри и с корочкой снаружи 😌 и вот, по Вашему рецепту все получилось😍 спасибо!

Комментарии

or_leva_mom

Руслана

Мама сына-младенца

Добрый день! А с домашнего творога пробовали?

or_leva_mom

Руслана

Мама сына-младенца

@mash224 , не успела сфотографировать)) получаются) но, у меня нежирный был)

mash224

Машуля

Мама дочки (3 года)

очень замечательно💗

or_leva_mom

Руслана

Мама сына-младенца

спасибо!!!)

911nastja

Анастасия

Мама троих детей

Рецепт супер!!! Деткам посипала сахарной пудрой, вкуснотища. Спасибки))

olga.cher

olga.cher

Мама двоих (младенец)

Маша, рецепт очень хороший! Спасибо)

s_bog

S.K.

Який гарний рецепт😍

Вже знаю що приготую зранку))

chills

Slava

Мама дочки (1 год)

Основу сделала по Вашему рецепту , но в комментариях увидела про соленый сырник с укропом - в общем , получилось очень классно ❤️ Спасибо

timaman

yulia

Мама двоих (2 года, 15 лет)

@mash224 Спасибо. Попробуюс другим творогом

timaman

yulia

Мама двоих (2 года, 15 лет)

@mash224 творог в пакете. Украинский вроде название было(

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@timaman ну попробуйте,мне человек 50 написали что всё вышло у них.А творог какой брали?У меня с яготинским сухие получались

timaman

yulia

Мама двоих (2 года, 15 лет)

И внутри совсем сухие. Может 2яйца таки надо?

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@timaman мне даже корка кажется не такой как надо,корочка обязательно должна быть с 2х сторон золотистая,в этом и суть сырника,а пропорцию вы делали как я написала?Они внутри свиду очень сухие

timaman

yulia

Мама двоих (2 года, 15 лет)

@mash224 сахар добавляла. Но со второй стороны меньше жарила( минут 5

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@timaman поджарили вы их не правильно,слишком бледные с одной стороны.Сахар добавляли?

yuli4ka08

Юлия

Мама дочки (2 года)

Спасибо за рецепт) Сегодня созрела сделать)) Очень вкусные👍

timaman

yulia

Мама двоих (2 года, 15 лет)

Здравствуйте! Я все таки рукожоп😕 делала на днях...внутри сухой творог сырой вроде. Дочка спросила: "Что ты хотела изобразить? Творог пожарить?"😞 что нет так?

shalenanenja

Анастасия Жур

Мама двоих (6 лет, 14 лет)

Вау! Спасибо! Как раз искала рецепт сырников 😁

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@lyly550 ну вот начинка должна быть как в правильных сырниках,в меру мягкая и упругая

lyly550

оля28

Мама дочки (2 года)

@mash224, большие наверное сильно сделала ( ну ниче потом ещё попробую ) да ела

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@lyly550 наверное не дожарили.Вообще ели правильные сырники?

lyly550

оля28

Мама дочки (2 года)

@mash224, блин я наверно не правильно сделала ... у меня внутри мягкие

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@lyly550 ну как сырники🙄мягкие и упругие

lyly550

оля28

Мама дочки (2 года)

А они должны быть внутри мягкие?

olya_kambodga

Оля

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Це реально ідеальний рецепт, я другий день об'їдаюсь сирниками) тепер я розумію, яке гуано були мої сирники раніше, з манкою і купою пшеничної муки)) дякую! І які там ще є рецептики з рисовою мукою?)

anastasia-kurdjieva

Анастасия

Мама сына (2 года)

@mash224, спасибо за рецепт 🌷

kot8

Katya

@mash224 ага поняла. Я и не думала, что ее добрэавляют

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@kot8 это как курага,только клюква😆Там где сухофрукты

saniaba

Александра

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Спасибо за рецепт! Попробуем😉🤔

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@anastasia-kurdjieva пружинят

anastasia-kurdjieva

Анастасия

Мама сына (2 года)

А какие они получаются по воздушности?пружинят?

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@belan_vlada очень красивые❤Я очень рада что получилось

belan_vlada

Влада Белан

Мама сына (2 года)

Они божественны!🤩 у меня никогда не получались сырники, а я всегда хотела именно такие, идеальные, без комочков внутри и с корочкой снаружи 😌 и вот, по Вашему рецепту все получилось😍 спасибо!

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@koloso4ek как я рада❤❤

elena.mummy

Елена

Мама дочки (1 год)

Класс! Только что пожарила, получились как на картинке))) только я делала солёные с укропом

anetka27

Анна

Мама троих детей, ждёт четвёртого

И вправду идеальны☺️

pravochka

Ольга

Мама дочки (3 года)

Ну богиня чё😍 завтра же попробую🤤🤤

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@ezhevika7 когда в следующий раз буду готовить померяю точно🙄,а так из этого колтчества 6 сырников

ezhevika7

Виктория

Мама дочки (10 лет), беременна (16 нед.)

@mash224, а какой диаметр шарика? )

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@my_little_kira я очень рада что получились😍

belan_vlada

Влада Белан

Мама сына (2 года)

Они такие красивые, как в ресторанные😍 завтра куплю творог и попробую. Спасибо за рецепт!

oksana.farenik

Оксана

Мама сына (1 год)

@mamasergej, не пробовала)

blablanet

Olga

Мама сына (3 года)

@mash224 Все более чем адекватно😂😉

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@mamasergej я думаю что получиться!

mamasergej

Юленька Лукасевич

Мама сына-младенца

@oksana.farenik а если детскую кукурузную безмолочную кашу?) дома только она)

yurchenkoolya8

Оля

Мама дочки-младенца

Вони прекрасні😍

Потрібно спробувати)

sashadi

саша

Мама сына (2 года)

@mash224 мой любимый творог. Делаю так же

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@olhad о,хоть кто-то,а то я усомнилась в своей адекватности с шариками😅😂

yutrisha69

Юлия

Мама дочки-младенца

они реально идеальные😍

blablanet

Olga

Мама сына (3 года)

Они идеальны❤Форма шарики-это супер лайфхак,когда-то года 3 назад услышала про этот секретик на ютюб у фудблогера,теперь тоже так делаю👌🙌

yulechka1710

Юлия

Мама сына (1 год)

@mash224, я тоже брата этот творог! Идеальный для сырников 😍

oksana.farenik

Оксана

Мама сына (1 год)

Я тоже так готовлю, только вместо рисовой муки- детскую рисовую кашу малого- так даже дешевле получается))

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@vitabutko88 люблю этот

litvic

Виктория

Мама дочки (2 года)

попробую по вашему рецепту, а то вроде и блюдо простое, а такие, как хотелось-бы, не получаются

morkovka313

Olha

Мама двоих (1 год, 7 лет)

Они 👍и аппетитные 😋! Молодец 👏

vitabutko88

Виктория

Мама дочки-младенца

Боже, они идеальны...интересно, у меня когда нибудь получится

А какой творог?

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@alinsnosova именно👌

alinsnosova

Алина Носова

Мама сына (1 год)

Я тоже по такому рецепту их готовлю, весь секрет в рисовой муке и толкушкой перетереть творог!)

masha_dasha

Мария

Мама дочки (1 год)

Заберу себе рецепт) спасибо))

samaly10

Оксана

Мама дочки-младенца

Красотища)

borovskaia

Ксения

Мама сына (2 года)

😁 Я тоже этим летом научилась их готовить. Моя бабушка из России делает идеальные сырники. Я как то сама у них приготовила, то дедушка даже и не понял, что готовила их не бабушка. Раньше мама готовила их с манкой. А как то манки не было и мы добавили Владюхину кукурузую кашу. И с того момента делаем с кукурузной мукой.

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@mrspryadko если блендером то понадобиться больше муки и они уже не такие воздушные будут,просто хорошо толкушкой его помеси

mrspryadko

Яна Прядко

Мама двоих (младенец)

@mash224, я люблю как из творожной массы, мне лучше блендером?

myvehr

Kristi

Мама двоих (младенец)

@eva-maria а ленивые вареники и запеканку по какому рецепту делаете?

@ked_mom в Сильпо как раз есть фермерская рисовая и кукурузная мука, а также этот творог.

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@myvehr разминаю хорошо

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@ked_mom есть в Сильпо,в Ашане,в Метро.Творог беру такой

eva_maria

Мария

Мама двоих (1 год, 9 лет)

Я тоже не скромно 😋 по творогу спец: сырники, вареники, кексы, гусиные лапки и тд, но ваш рецепт с рисовой мукой утащу в закладки ‼️❣️

turkish_delight

🤍💜𝓘𝓻𝓲𝓷𝓪💜🤍

Мама сына (2 года)

Где вы берете рисовую и кукурузную муку? В Сельпо есть? И творог магазинный/домашний? Жирность? Или все равно?

myvehr

Kristi

Мама двоих (младенец)

@mash224 согласна, тоже его люблю есть 🙂 ещё пару раз делала из простоквашино в круглой вакуумной упаковке - тоже хорошо 🙂 А Вы его разминаете до однородности или вот эти большие кусочки, которые в нем, остаются? Я их оставляю, просто перемешиваю все ингредиенты - и на сковородку

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@myvehr это самый идеальный творог.Мы его и так едим и готовим из него

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@mrspryadko нет,я люблю что бы была однородная и нежная структура,что бы муки не было слышно

mrspryadko

Яна Прядко

Мама двоих (младенец)

В ты любишь какую структуру сырников? Зернистую?

myvehr

Kristi

Мама двоих (младенец)

@mash224 и я из этого же делать стала пару месяцев назад))))

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@tanya_co обязательно получатся👌

tanya_co

Татьяна

Мама дочки (1 год)

Спасибо, может и у меня получатся когда то😭

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@luntsova идеально👌

luntsova

Виктория

Мама двоих (1 год, 3 года)

Я никогда такие толстенькие не делала)) а прожариваются хорошо?

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@myvehr прям шарики

myvehr

Kristi

Мама двоих (младенец)

Делаю точь-в-точь по такому же рецепту, получаются почти всегда, но вкус зависит от творога. @mash224 Вы какой творог берете? И да, я шарики прижимаю, чтобы стали плоскими, а Вы прямо шарики на сковороду кладёте?

repulik

Ника

Мама двоих (младенец)

@mash224, класс

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@repulik у меня сами становятся такой формы как на фото

repulik

Ника

Мама двоих (младенец)

А в форме шарика положить и потом они сами что ли станут такой формы,как на фото?Просто я сразу из шарика формирую сырник..

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@nestea_b конечно,у всех свои секреты.Я просто не воспринимаю никакой творог кроме зернистого.

batova

Анастасія

Мама дочки (3 года), беременна (11 нед.)

Девочки,все зависит от творога,возьмёте вы зернистый или творожную массу,я кладу один желток и тогда они точно получатся :)

natashka_nata

Natashka💖

Мама дочки (2 года)

@mash224 спасибо за рецепт..попробую)

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@natashka_28 пробуй по моему рецепту!Тут очень много решает мука рисовая

natashka_nata

Natashka💖

Мама дочки (2 года)

Блин..у меня тоже не получаються (

tanysha_1989

Татьяна

Мама сына (1 год)

Как захотелось сырников 😍

mash224

Машуля

Мама дочки (2 года)

@vdovichenko_marina у меня тоже не получались😂😂Как напасть была.Но месяцы тренировок и попыток👌

happymom16

Тоня

Мама сына (2 года)

Спасибо за рецепт сохранила 😊

Первый раз в жизни получились сырники!!!!! Урааааа!!! Вкуснота. Рецепт такой: 220 гр. творога, 1 яйцо, 1ст.л. сахара, 2…

Первый раз в жизни получились сырники!!!!! Урааааа!!! Вкуснота. Рецепт такой: 220 гр. творога, 1 яйцо, 1ст.л. сахара, 2 ст.л. рисовой муки. На сковородку немного растительного масла. Сформировать сырники. Жарить на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны под крышкой. Приятного аппетита!

На ужин сегодня у Нины Дмитриевны ленивые вареники😄😋

На ужин сегодня у Нины Дмитриевны ленивые вареники😄😋 -Пачка творога -Половина стакана рисовой муки (можно любую) -Яйцо -Соль -2 ст.л. растительного масла (или растопить сливочное) Перемешиваю все, формирую шарики, бросаю их в кипящую подсоленую воду, как всплывут, вылавливаю шумовкой на тарелку. #вкусняшкидлянины

Сырники и перфекционизм

Люблю сырники, чтобы только творог, немного сахара и муки (рисовой). Но знаю тех, кто любит, как я называю «творожные оладушки», где добавляются яйца и много муки или манки. Вы на какой стороне?😄 А еще я загоняюсь, чтобы все одинаковые были, поэтому взвешиваю их и котлеты тоже, есть еще такие полуфабрикатные перфекционисты?😂

Идеальные сырники👌🏻 и почему вообще сырники, если они из творога, вопрос без ответа🙃

Идеальные сырники👌🏻 и почему вообще сырники, если они из творога, вопрос без ответа🙃 250 гр творога Одно яйцо 1-2 ст.ложки муки Сахар/соль по вкусу Всё перемешиваем, формируем мокрыми руками шарики, обваливаем в муке, жарим в масле👌🏻 Доброе утро☀ ☕