Машуля
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)
post image

Доброе утро!Я конечно очень скромная,но мои сырники идеальные😅 😆Всегда то что просто вызывает больше всего вопросов!И я решила поделиться с вами моим рецептом

#яумамыповариха

400 грамм творога

1 яйцо

2 ст.л рисовой или кукурузной муки(с обычной будет не то)2 ст.л мы добавляем в тесто и отдельно ещё мука для обваливания

Вместо сахара у меня сушеная клюква,вы добавляете то что хотите

Яйцо и творог хорошо размять давилкой для картошки,не блендером!а то будет жижа!Добавляю клюкву,муку,хорошо всё перемешиваю.Влажными руками делаю шарики!не лепёшки!Обваливаю их в муке,я в тесто кладу рисовую,а обваливаю в кукурузной,мне больше корочка так нравится.Сковороду смазываю маслом кисточкой,не много!Не лейте много масла,нет ничего хуже жирных,масляных сырников🙄Сковороду разогрели,убрали огонь на минимум,выложили сырники в форме шарика!И ждём 5-7 минут,перевернули,подождали 2 минуты и накрыли крышкой,ещё 3-4 минуты и готово✅👌

25060

Лучший комментарий

belan_vlada
Влада Белан·Мама сына (9 лет)
стикер
Нравится Ответить

Комментарии

or_leva_mom
Руслана·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Добрый день! А с домашнего творога пробовали?

Нравится Ответить
or_leva_mom
Руслана·Мама двоих (5 лет, 7 лет)
стикер
Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@or_leva_mom очень замечательно💗

Нравится Ответить
or_leva_mom
Руслана·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

@mash224 спасибо!!!)

Нравится Ответить
911nastja
Анастасия·Мама троих детей
стикер
Нравится Ответить
olga.cher
olga.cher·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Маша, рецепт очень хороший! Спасибо)

Нравится Ответить
s_bog
S.K.·Мама сына (5 лет)

Який гарний рецепт😍

Вже знаю що приготую зранку))

Нравится Ответить
chills
Slava·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Основу сделала по Вашему рецепту , но в комментариях увидела про соленый сырник с укропом - в общем , получилось очень классно ❤️ Спасибо

Нравится Ответить
timaman
yulia ·Мама двоих (9 лет, 22 года)

@mash224 Спасибо. Попробуюс другим творогом

Нравится Ответить
timaman
yulia ·Мама двоих (9 лет, 22 года)

@mash224 творог в пакете. Украинский вроде название было(

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@timaman ну попробуйте,мне человек 50 написали что всё вышло у них.А творог какой брали?У меня с яготинским сухие получались

Нравится Ответить
timaman
yulia ·Мама двоих (9 лет, 22 года)

И внутри совсем сухие. Может 2яйца таки надо?

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@timaman мне даже корка кажется не такой как надо,корочка обязательно должна быть с 2х сторон золотистая,в этом и суть сырника,а пропорцию вы делали как я написала?Они внутри свиду очень сухие

Нравится Ответить
timaman
yulia ·Мама двоих (9 лет, 22 года)

@mash224 сахар добавляла. Но со второй стороны меньше жарила( минут 5

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@timaman поджарили вы их не правильно,слишком бледные с одной стороны.Сахар добавляли?

Нравится Ответить
yuli4ka08
Юлия·Мама дочки (9 лет)

Спасибо за рецепт) Сегодня созрела сделать)) Очень вкусные👍

Нравится Ответить
timaman
yulia ·Мама двоих (9 лет, 22 года)
стикер
Нравится Ответить
shalenanenja
Анастасия Жур·Мама подростков

Вау! Спасибо! Как раз искала рецепт сырников 😁

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@lyly550 ну вот начинка должна быть как в правильных сырниках,в меру мягкая и упругая

Нравится Ответить
lyly550
оля28·Мама дочки (9 лет)

@mash224, большие наверное сильно сделала ( ну ниче потом ещё попробую ) да ела

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@lyly550 наверное не дожарили.Вообще ели правильные сырники?

Нравится Ответить
lyly550
оля28·Мама дочки (9 лет)

@mash224, блин я наверно не правильно сделала ... у меня внутри мягкие

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@lyly550 ну как сырники🙄мягкие и упругие

Нравится Ответить
lyly550
оля28·Мама дочки (9 лет)

А они должны быть внутри мягкие?

Нравится Ответить
olya_kambodga
Оля·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Це реально ідеальний рецепт, я другий день об'їдаюсь сирниками) тепер я розумію, яке гуано були мої сирники раніше, з манкою і купою пшеничної муки)) дякую! І які там ще є рецептики з рисовою мукою?)

Нравится Ответить
anastasia-kurdjieva
Анастасия·Мама сына (9 лет)

@mash224, спасибо за рецепт 🌷

Нравится Ответить
kot8

@mash224 ага поняла. Я и не думала, что ее добрэавляют

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@kot8 это как курага,только клюква😆Там где сухофрукты

Нравится Ответить
saniaba
Александра·Мама двоих (8 лет, 13 лет)
стикер
Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@anastasia-kurdjieva пружинят

Нравится Ответить
anastasia-kurdjieva
Анастасия·Мама сына (9 лет)

А какие они получаются по воздушности?пружинят?

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@belan_vlada очень красивые❤Я очень рада что получилось

Нравится Ответить
belan_vlada
Влада Белан·Мама сына (9 лет)
стикер
Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@koloso4ek как я рада❤❤

Нравится Ответить
elena.mummy
Елена·Мама дочки (8 лет)

Класс! Только что пожарила, получились как на картинке))) только я делала солёные с укропом

Нравится Ответить
anetka27
Анна·Мама четверых детей

И вправду идеальны☺️

Нравится Ответить
pravochka
Ольга·Мама дочки (10 лет)

Ну богиня чё😍 завтра же попробую🤤🤤

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@ezhevika7 когда в следующий раз буду готовить померяю точно🙄,а так из этого колтчества 6 сырников

Нравится Ответить
ezhevika7
Виктория·Мама двоих (6 лет, 17 лет)

@mash224, а какой диаметр шарика? )

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@my_little_kira я очень рада что получились😍

Нравится Ответить
belan_vlada
Влада Белан·Мама сына (9 лет)

Они такие красивые, как в ресторанные😍 завтра куплю творог и попробую. Спасибо за рецепт!

Нравится Ответить
oksana.farenik
Оксана ·Мама сына (8 лет)

@mamasergej, не пробовала)

Нравится Ответить
blablanet
Olga·Мама сына (10 лет)

@mash224 Все более чем адекватно😂😉

Нравится Ответить
mamasergej
Юленька Лукасевич·Мама сына (7 лет)
стикер
Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@mamasergej я думаю что получиться!

Нравится Ответить
mamasergej
Юленька Лукасевич·Мама сына (7 лет)

@oksana.farenik а если детскую кукурузную безмолочную кашу?) дома только она)

Нравится Ответить
yurchenkoolya8
Оля·Мама дочки (8 лет)

Вони прекрасні😍

Потрібно спробувати)

Нравится Ответить
sashadi
саша·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@mash224 мой любимый творог. Делаю так же

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@olhad о,хоть кто-то,а то я усомнилась в своей адекватности с шариками😅😂

Нравится Ответить
yutrisha69
Юлия·Мама дочки (7 лет)

они реально идеальные😍

Нравится Ответить
blablanet
Olga·Мама сына (10 лет)

Они идеальны❤Форма шарики-это супер лайфхак,когда-то года 3 назад услышала про этот секретик на ютюб у фудблогера,теперь тоже так делаю👌🙌

Нравится Ответить
yulechka1710
Юлия ·Мама двоих (4 года, 8 лет)

@mash224, я тоже брата этот творог! Идеальный для сырников 😍

Нравится Ответить
oksana.farenik
Оксана ·Мама сына (8 лет)

Я тоже так готовлю, только вместо рисовой муки- детскую рисовую кашу малого- так даже дешевле получается))

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)
стикер
Нравится Ответить
litvic
Виктория·Мама дочки (9 лет)

попробую по вашему рецепту, а то вроде и блюдо простое, а такие, как хотелось-бы, не получаются

Нравится Ответить
morkovka313
Olha·Мама двоих (8 лет, 14 лет)

Они 👍и аппетитные 😋! Молодец 👏

Нравится Ответить
vitabutko88
Виктория·Мама дочки (7 лет)

Боже, они идеальны...интересно, у меня когда нибудь получится

А какой творог?

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@alinsnosova именно👌

Нравится Ответить
alinsnosova
Алина Носова·Мама сына (8 лет)

Я тоже по такому рецепту их готовлю, весь секрет в рисовой муке и толкушкой перетереть творог!)

Нравится Ответить
masha_dasha
Мария·Мама дочки (8 лет)

Заберу себе рецепт) спасибо))

Нравится Ответить
samaly10
Оксана·Мама двоих (4 года, 7 лет)

Красотища)

Нравится Ответить
borovskaia
Ксения·Мама сына (9 лет)

😁 Я тоже этим летом научилась их готовить. Моя бабушка из России делает идеальные сырники. Я как то сама у них приготовила, то дедушка даже и не понял, что готовила их не бабушка. Раньше мама готовила их с манкой. А как то манки не было и мы добавили Владюхину кукурузую кашу. И с того момента делаем с кукурузной мукой.

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@mrspryadko если блендером то понадобиться больше муки и они уже не такие воздушные будут,просто хорошо толкушкой его помеси

Нравится Ответить
mrspryadko
Яна Прядко·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@mash224, я люблю как из творожной массы, мне лучше блендером?

Нравится Ответить
myvehr
Kristi·Мама двоих (7 лет, 15 лет)

@eva-maria а ленивые вареники и запеканку по какому рецепту делаете?

@ked_mom в Сильпо как раз есть фермерская рисовая и кукурузная мука, а также этот творог.

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@myvehr разминаю хорошо

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)
стикер
Нравится Ответить
eva_maria
Мария·Мама троих детей

Я тоже не скромно 😋 по творогу спец: сырники, вареники, кексы, гусиные лапки и тд, но ваш рецепт с рисовой мукой утащу в закладки ‼️❣️

Нравится Ответить
turkish_delight
🤍💜𝓘𝓻𝓲𝓷𝓪💜🤍·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Где вы берете рисовую и кукурузную муку? В Сельпо есть? И творог магазинный/домашний? Жирность? Или все равно?

Нравится Ответить
myvehr
Kristi·Мама двоих (7 лет, 15 лет)

@mash224 согласна, тоже его люблю есть 🙂 ещё пару раз делала из простоквашино в круглой вакуумной упаковке - тоже хорошо 🙂 А Вы его разминаете до однородности или вот эти большие кусочки, которые в нем, остаются? Я их оставляю, просто перемешиваю все ингредиенты - и на сковородку

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@myvehr это самый идеальный творог.Мы его и так едим и готовим из него

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@mrspryadko нет,я люблю что бы была однородная и нежная структура,что бы муки не было слышно

Нравится Ответить
mrspryadko
Яна Прядко·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

В ты любишь какую структуру сырников? Зернистую?

Нравится Ответить
myvehr
Kristi·Мама двоих (7 лет, 15 лет)

@mash224 и я из этого же делать стала пару месяцев назад))))

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@tanya_co обязательно получатся👌

Нравится Ответить
tanya_co
Татьяна·Мама дочки (8 лет)

Спасибо, может и у меня получатся когда то😭

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@luntsova идеально👌

Нравится Ответить
luntsova
Виктория·Мама троих детей

Я никогда такие толстенькие не делала)) а прожариваются хорошо?

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)
стикер
Нравится Ответить
myvehr
Kristi·Мама двоих (7 лет, 15 лет)

Делаю точь-в-точь по такому же рецепту, получаются почти всегда, но вкус зависит от творога. @mash224 Вы какой творог берете? И да, я шарики прижимаю, чтобы стали плоскими, а Вы прямо шарики на сковороду кладёте?

Нравится Ответить
repulik
Ника·Мама двоих (7 лет, 23 года)

@mash224, класс

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@repulik у меня сами становятся такой формы как на фото

Нравится Ответить
repulik
Ника·Мама двоих (7 лет, 23 года)

А в форме шарика положить и потом они сами что ли станут такой формы,как на фото?Просто я сразу из шарика формирую сырник..

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@nestea_b конечно,у всех свои секреты.Я просто не воспринимаю никакой творог кроме зернистого.

Нравится Ответить
batova
Анастасія·Мама троих детей

Девочки,все зависит от творога,возьмёте вы зернистый или творожную массу,я кладу один желток и тогда они точно получатся :)

Нравится Ответить
natashka_nata
Natashka💖·Мама дочки (9 лет)

@mash224 спасибо за рецепт..попробую)

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@natashka_28 пробуй по моему рецепту!Тут очень много решает мука рисовая

Нравится Ответить
natashka_nata
Natashka💖·Мама дочки (9 лет)

Блин..у меня тоже не получаються (

Нравится Ответить
tanysha_1989
Татьяна·Мама сына (8 лет)

Как захотелось сырников 😍

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (9 лет)

@vdovichenko_marina у меня тоже не получались😂😂Как напасть была.Но месяцы тренировок и попыток👌

Нравится Ответить
happymom16
Тоня·Мама сына (9 лет)

Спасибо за рецепт сохранила 😊

Нравится Ответить