post image

Доброе утро!Я конечно очень скромная,но мои сырники идеальные😅 😆Всегда то что просто вызывает больше всего вопросов!И я решила поделиться с вами моим рецептом

#яумамыповариха

400 грамм творога

1 яйцо

2 ст.л рисовой или кукурузной муки(с обычной будет не то)2 ст.л мы добавляем в тесто и отдельно ещё мука для обваливания

Вместо сахара у меня сушеная клюква,вы добавляете то что хотите

Яйцо и творог хорошо размять давилкой для картошки,не блендером!а то будет жижа!Добавляю клюкву,муку,хорошо всё перемешиваю.Влажными руками делаю шарики!не лепёшки!Обваливаю их в муке,я в тесто кладу рисовую,а обваливаю в кукурузной,мне больше корочка так нравится.Сковороду смазываю маслом кисточкой,не много!Не лейте много масла,нет ничего хуже жирных,масляных сырников🙄Сковороду разогрели,убрали огонь на минимум,выложили сырники в форме шарика!И ждём 5-7 минут,перевернули,подождали 2 минуты и накрыли крышкой,ещё 3-4 минуты и готово✅👌

25060

Лучший комментарий

Влада Белан·Мама сына (2 года)
стикер
Нравится Ответить

Комментарии

Руслана·Мама сына-младенца

Добрый день! А с домашнего творога пробовали?

Нравится Ответить
Руслана·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (3 года)

@or_leva_mom очень замечательно💗

Нравится Ответить
Руслана·Мама сына-младенца

@mash224 спасибо!!!)

Нравится Ответить
Анастасия·Мама троих детей
стикер
Нравится Ответить
olga.cher·Мама двоих (младенец)

Маша, рецепт очень хороший! Спасибо)

Нравится Ответить

Який гарний рецепт😍

Вже знаю що приготую зранку))

Нравится Ответить
Slava·Мама дочки (1 год)

Основу сделала по Вашему рецепту , но в комментариях увидела про соленый сырник с укропом - в общем , получилось очень классно ❤️ Спасибо

Нравится Ответить
yulia ·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@mash224 Спасибо. Попробуюс другим творогом

Нравится Ответить
yulia ·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@mash224 творог в пакете. Украинский вроде название было(

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@timaman ну попробуйте,мне человек 50 написали что всё вышло у них.А творог какой брали?У меня с яготинским сухие получались

Нравится Ответить
yulia ·Мама двоих (2 года, 15 лет)

И внутри совсем сухие. Может 2яйца таки надо?

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@timaman мне даже корка кажется не такой как надо,корочка обязательно должна быть с 2х сторон золотистая,в этом и суть сырника,а пропорцию вы делали как я написала?Они внутри свиду очень сухие

Нравится Ответить
yulia ·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@mash224 сахар добавляла. Но со второй стороны меньше жарила( минут 5

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@timaman поджарили вы их не правильно,слишком бледные с одной стороны.Сахар добавляли?

Нравится Ответить
Юлия·Мама дочки (2 года)

Спасибо за рецепт) Сегодня созрела сделать)) Очень вкусные👍

Нравится Ответить
yulia ·Мама двоих (2 года, 15 лет)
стикер
Нравится Ответить
Анастасия Жур·Мама двоих (6 лет, 14 лет)

Вау! Спасибо! Как раз искала рецепт сырников 😁

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@lyly550 ну вот начинка должна быть как в правильных сырниках,в меру мягкая и упругая

Нравится Ответить
оля28·Мама дочки (2 года)

@mash224, большие наверное сильно сделала ( ну ниче потом ещё попробую ) да ела

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@lyly550 наверное не дожарили.Вообще ели правильные сырники?

Нравится Ответить
оля28·Мама дочки (2 года)

@mash224, блин я наверно не правильно сделала ... у меня внутри мягкие

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@lyly550 ну как сырники🙄мягкие и упругие

Нравится Ответить
оля28·Мама дочки (2 года)

А они должны быть внутри мягкие?

Нравится Ответить
Оля·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Це реально ідеальний рецепт, я другий день об'їдаюсь сирниками) тепер я розумію, яке гуано були мої сирники раніше, з манкою і купою пшеничної муки)) дякую! І які там ще є рецептики з рисовою мукою?)

Нравится Ответить
Анастасия·Мама сына (2 года)

@mash224, спасибо за рецепт 🌷

Нравится Ответить

@mash224 ага поняла. Я и не думала, что ее добрэавляют

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@kot8 это как курага,только клюква😆Там где сухофрукты

Нравится Ответить
Александра·Мама двоих (1 год, 6 лет)
стикер
Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@anastasia-kurdjieva пружинят

Нравится Ответить
Анастасия·Мама сына (2 года)

А какие они получаются по воздушности?пружинят?

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@belan_vlada очень красивые❤Я очень рада что получилось

Нравится Ответить
Влада Белан·Мама сына (2 года)
стикер
Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@koloso4ek как я рада❤❤

Нравится Ответить
Елена·Мама дочки (1 год)

Класс! Только что пожарила, получились как на картинке))) только я делала солёные с укропом

Нравится Ответить
Анна·Мама троих детей, ждёт четвёртого

И вправду идеальны☺️

Нравится Ответить
Ольга·Мама дочки (3 года)

Ну богиня чё😍 завтра же попробую🤤🤤

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@ezhevika7 когда в следующий раз буду готовить померяю точно🙄,а так из этого колтчества 6 сырников

Нравится Ответить
Виктория·Мама дочки (10 лет), беременна (16 нед.)

@mash224, а какой диаметр шарика? )

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@my_little_kira я очень рада что получились😍

Нравится Ответить
Влада Белан·Мама сына (2 года)

Они такие красивые, как в ресторанные😍 завтра куплю творог и попробую. Спасибо за рецепт!

Нравится Ответить
Оксана ·Мама сына (1 год)

@mamasergej, не пробовала)

Нравится Ответить
Olga·Мама сына (3 года)

@mash224 Все более чем адекватно😂😉

Нравится Ответить
Юленька Лукасевич·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@mamasergej я думаю что получиться!

Нравится Ответить
Юленька Лукасевич·Мама сына-младенца

@oksana.farenik а если детскую кукурузную безмолочную кашу?) дома только она)

Нравится Ответить
Оля·Мама дочки-младенца

Вони прекрасні😍

Потрібно спробувати)

Нравится Ответить
саша·Мама сына (2 года)

@mash224 мой любимый творог. Делаю так же

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@olhad о,хоть кто-то,а то я усомнилась в своей адекватности с шариками😅😂

Нравится Ответить
Юлия·Мама дочки-младенца

они реально идеальные😍

Нравится Ответить
Olga·Мама сына (3 года)

Они идеальны❤Форма шарики-это супер лайфхак,когда-то года 3 назад услышала про этот секретик на ютюб у фудблогера,теперь тоже так делаю👌🙌

Нравится Ответить
Юлия ·Мама сына (1 год)

@mash224, я тоже брата этот творог! Идеальный для сырников 😍

Нравится Ответить
Оксана ·Мама сына (1 год)

Я тоже так готовлю, только вместо рисовой муки- детскую рисовую кашу малого- так даже дешевле получается))

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)
стикер
Нравится Ответить
Виктория·Мама дочки (2 года)

попробую по вашему рецепту, а то вроде и блюдо простое, а такие, как хотелось-бы, не получаются

Нравится Ответить
Olha·Мама двоих (1 год, 7 лет)

Они 👍и аппетитные 😋! Молодец 👏

Нравится Ответить
Виктория·Мама дочки-младенца

Боже, они идеальны...интересно, у меня когда нибудь получится

А какой творог?

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@alinsnosova именно👌

Нравится Ответить
Алина Носова·Мама сына (1 год)

Я тоже по такому рецепту их готовлю, весь секрет в рисовой муке и толкушкой перетереть творог!)

Нравится Ответить
Мария·Мама дочки (1 год)

Заберу себе рецепт) спасибо))

Нравится Ответить
Оксана·Мама дочки-младенца

Красотища)

Нравится Ответить
Ксения·Мама сына (2 года)

😁 Я тоже этим летом научилась их готовить. Моя бабушка из России делает идеальные сырники. Я как то сама у них приготовила, то дедушка даже и не понял, что готовила их не бабушка. Раньше мама готовила их с манкой. А как то манки не было и мы добавили Владюхину кукурузую кашу. И с того момента делаем с кукурузной мукой.

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@mrspryadko если блендером то понадобиться больше муки и они уже не такие воздушные будут,просто хорошо толкушкой его помеси

Нравится Ответить
Яна Прядко·Мама двоих (младенец)

@mash224, я люблю как из творожной массы, мне лучше блендером?

Нравится Ответить
Kristi·Мама двоих (младенец)

@eva-maria а ленивые вареники и запеканку по какому рецепту делаете?

@ked_mom в Сильпо как раз есть фермерская рисовая и кукурузная мука, а также этот творог.

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@myvehr разминаю хорошо

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)
стикер
Нравится Ответить
Мария·Мама двоих (1 год, 9 лет)

Я тоже не скромно 😋 по творогу спец: сырники, вареники, кексы, гусиные лапки и тд, но ваш рецепт с рисовой мукой утащу в закладки ‼️❣️

Нравится Ответить
🤍💜𝓘𝓻𝓲𝓷𝓪💜🤍·Мама сына (2 года)

Где вы берете рисовую и кукурузную муку? В Сельпо есть? И творог магазинный/домашний? Жирность? Или все равно?

Нравится Ответить
Kristi·Мама двоих (младенец)

@mash224 согласна, тоже его люблю есть 🙂 ещё пару раз делала из простоквашино в круглой вакуумной упаковке - тоже хорошо 🙂 А Вы его разминаете до однородности или вот эти большие кусочки, которые в нем, остаются? Я их оставляю, просто перемешиваю все ингредиенты - и на сковородку

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@myvehr это самый идеальный творог.Мы его и так едим и готовим из него

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@mrspryadko нет,я люблю что бы была однородная и нежная структура,что бы муки не было слышно

Нравится Ответить
Яна Прядко·Мама двоих (младенец)

В ты любишь какую структуру сырников? Зернистую?

Нравится Ответить
Kristi·Мама двоих (младенец)

@mash224 и я из этого же делать стала пару месяцев назад))))

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@tanya_co обязательно получатся👌

Нравится Ответить
Татьяна·Мама дочки (1 год)

Спасибо, может и у меня получатся когда то😭

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@luntsova идеально👌

Нравится Ответить
Виктория·Мама двоих (1 год, 3 года)

Я никогда такие толстенькие не делала)) а прожариваются хорошо?

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)
стикер
Нравится Ответить
Kristi·Мама двоих (младенец)

Делаю точь-в-точь по такому же рецепту, получаются почти всегда, но вкус зависит от творога. @mash224 Вы какой творог берете? И да, я шарики прижимаю, чтобы стали плоскими, а Вы прямо шарики на сковороду кладёте?

Нравится Ответить
Ника·Мама двоих (младенец)

@mash224, класс

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@repulik у меня сами становятся такой формы как на фото

Нравится Ответить
Ника·Мама двоих (младенец)

А в форме шарика положить и потом они сами что ли станут такой формы,как на фото?Просто я сразу из шарика формирую сырник..

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@nestea_b конечно,у всех свои секреты.Я просто не воспринимаю никакой творог кроме зернистого.

Нравится Ответить
Анастасія·Мама дочки (3 года), беременна (11 нед.)

Девочки,все зависит от творога,возьмёте вы зернистый или творожную массу,я кладу один желток и тогда они точно получатся :)

Нравится Ответить
Natashka💖·Мама дочки (2 года)

@mash224 спасибо за рецепт..попробую)

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@natashka_28 пробуй по моему рецепту!Тут очень много решает мука рисовая

Нравится Ответить
Natashka💖·Мама дочки (2 года)

Блин..у меня тоже не получаються (

Нравится Ответить
Татьяна·Мама сына (1 год)

Как захотелось сырников 😍

Нравится Ответить
Машуля·Мама дочки (2 года)

@vdovichenko_marina у меня тоже не получались😂😂Как напасть была.Но месяцы тренировок и попыток👌

Нравится Ответить
Тоня·Мама сына (2 года)

Спасибо за рецепт сохранила 😊

Нравится Ответить