Машуля
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)
post image

Доброе утро!Я конечно очень скромная,но мои сырники идеальные😅 😆Всегда то что просто вызывает больше всего вопросов!И я решила поделиться с вами моим рецептом

#яумамыповариха

400 грамм творога

1 яйцо

2 ст.л рисовой или кукурузной муки(с обычной будет не то)2 ст.л мы добавляем в тесто и отдельно ещё мука для обваливания

Вместо сахара у меня сушеная клюква,вы добавляете то что хотите

Яйцо и творог хорошо размять давилкой для картошки,не блендером!а то будет жижа!Добавляю клюкву,муку,хорошо всё перемешиваю.Влажными руками делаю шарики!не лепёшки!Обваливаю их в муке,я в тесто кладу рисовую,а обваливаю в кукурузной,мне больше корочка так нравится.Сковороду смазываю маслом кисточкой,не много!Не лейте много масла,нет ничего хуже жирных,масляных сырников🙄Сковороду разогрели,убрали огонь на минимум,выложили сырники в форме шарика!И ждём 5-7 минут,перевернули,подождали 2 минуты и накрыли крышкой,ещё 3-4 минуты и готово✅👌

25060

Лучший комментарий

happymom16
Тоня·Мама сына (2 года)

Спасибо за рецепт сохранила 😊

Нравится Ответить
belan_vlada
Влада Белан·Мама сына (2 года)
стикер
Нравится Ответить

Комментарии

or_leva_mom
Руслана·Мама сына-младенца

Добрый день! А с домашнего творога пробовали?

Нравится Ответить
or_leva_mom
Руслана·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (3 года)

@or_leva_mom очень замечательно💗

Нравится Ответить
or_leva_mom
Руслана·Мама сына-младенца

@mash224 спасибо!!!)

Нравится Ответить
911nastja
Анастасия·Мама троих детей
стикер
Нравится Ответить
olga.cher
olga.cher·Мама двоих (младенец)

Маша, рецепт очень хороший! Спасибо)

Нравится Ответить
s_bog

Який гарний рецепт😍

Вже знаю що приготую зранку))

Нравится Ответить
chills
Slava·Мама дочки (1 год)

Основу сделала по Вашему рецепту , но в комментариях увидела про соленый сырник с укропом - в общем , получилось очень классно ❤️ Спасибо

Нравится Ответить
timaman
yulia ·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@mash224 Спасибо. Попробуюс другим творогом

Нравится Ответить
timaman
yulia ·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@mash224 творог в пакете. Украинский вроде название было(

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@timaman ну попробуйте,мне человек 50 написали что всё вышло у них.А творог какой брали?У меня с яготинским сухие получались

Нравится Ответить
timaman
yulia ·Мама двоих (2 года, 15 лет)

И внутри совсем сухие. Может 2яйца таки надо?

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@timaman мне даже корка кажется не такой как надо,корочка обязательно должна быть с 2х сторон золотистая,в этом и суть сырника,а пропорцию вы делали как я написала?Они внутри свиду очень сухие

Нравится Ответить
timaman
yulia ·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@mash224 сахар добавляла. Но со второй стороны меньше жарила( минут 5

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@timaman поджарили вы их не правильно,слишком бледные с одной стороны.Сахар добавляли?

Нравится Ответить
yuli4ka08
Юлия·Мама дочки (2 года)

Спасибо за рецепт) Сегодня созрела сделать)) Очень вкусные👍

Нравится Ответить
timaman
yulia ·Мама двоих (2 года, 15 лет)
стикер
Нравится Ответить
shalenanenja
Анастасия Жур·Мама двоих (6 лет, 14 лет)

Вау! Спасибо! Как раз искала рецепт сырников 😁

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@lyly550 ну вот начинка должна быть как в правильных сырниках,в меру мягкая и упругая

Нравится Ответить
lyly550
оля28·Мама дочки (2 года)

@mash224, большие наверное сильно сделала ( ну ниче потом ещё попробую ) да ела

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@lyly550 наверное не дожарили.Вообще ели правильные сырники?

Нравится Ответить
lyly550
оля28·Мама дочки (2 года)

@mash224, блин я наверно не правильно сделала ... у меня внутри мягкие

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@lyly550 ну как сырники🙄мягкие и упругие

Нравится Ответить
lyly550
оля28·Мама дочки (2 года)

А они должны быть внутри мягкие?

Нравится Ответить
olya_kambodga
Оля·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Це реально ідеальний рецепт, я другий день об'їдаюсь сирниками) тепер я розумію, яке гуано були мої сирники раніше, з манкою і купою пшеничної муки)) дякую! І які там ще є рецептики з рисовою мукою?)

Нравится Ответить
anastasia-kurdjieva
Анастасия·Мама сына (2 года)

@mash224, спасибо за рецепт 🌷

Нравится Ответить
kot8

@mash224 ага поняла. Я и не думала, что ее добрэавляют

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@kot8 это как курага,только клюква😆Там где сухофрукты

Нравится Ответить
saniaba
Александра·Мама двоих (1 год, 6 лет)
стикер
Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@anastasia-kurdjieva пружинят

Нравится Ответить
anastasia-kurdjieva
Анастасия·Мама сына (2 года)

А какие они получаются по воздушности?пружинят?

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@belan_vlada очень красивые❤Я очень рада что получилось

Нравится Ответить
belan_vlada
Влада Белан·Мама сына (2 года)
стикер
Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@koloso4ek как я рада❤❤

Нравится Ответить
elena.mummy
Елена·Мама дочки (1 год)

Класс! Только что пожарила, получились как на картинке))) только я делала солёные с укропом

Нравится Ответить
anetka27
Анна·Мама троих детей, ждёт четвёртого

И вправду идеальны☺️

Нравится Ответить
pravochka
Ольга·Мама дочки (3 года)

Ну богиня чё😍 завтра же попробую🤤🤤

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@ezhevika7 когда в следующий раз буду готовить померяю точно🙄,а так из этого колтчества 6 сырников

Нравится Ответить
ezhevika7
Виктория·Мама дочки (10 лет), беременна (16 нед.)

@mash224, а какой диаметр шарика? )

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@my_little_kira я очень рада что получились😍

Нравится Ответить
belan_vlada
Влада Белан·Мама сына (2 года)

Они такие красивые, как в ресторанные😍 завтра куплю творог и попробую. Спасибо за рецепт!

Нравится Ответить
oksana.farenik
Оксана ·Мама сына (1 год)

@mamasergej, не пробовала)

Нравится Ответить
blablanet
Olga·Мама сына (3 года)

@mash224 Все более чем адекватно😂😉

Нравится Ответить
mamasergej
Юленька Лукасевич·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@mamasergej я думаю что получиться!

Нравится Ответить
mamasergej
Юленька Лукасевич·Мама сына-младенца

@oksana.farenik а если детскую кукурузную безмолочную кашу?) дома только она)

Нравится Ответить
yurchenkoolya8
Оля·Мама дочки-младенца

Вони прекрасні😍

Потрібно спробувати)

Нравится Ответить
sashadi
саша·Мама сына (2 года)

@mash224 мой любимый творог. Делаю так же

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@olhad о,хоть кто-то,а то я усомнилась в своей адекватности с шариками😅😂

Нравится Ответить
yutrisha69
Юлия·Мама дочки-младенца

они реально идеальные😍

Нравится Ответить
blablanet
Olga·Мама сына (3 года)

Они идеальны❤Форма шарики-это супер лайфхак,когда-то года 3 назад услышала про этот секретик на ютюб у фудблогера,теперь тоже так делаю👌🙌

Нравится Ответить
yulechka1710
Юлия ·Мама сына (1 год)

@mash224, я тоже брата этот творог! Идеальный для сырников 😍

Нравится Ответить
oksana.farenik
Оксана ·Мама сына (1 год)

Я тоже так готовлю, только вместо рисовой муки- детскую рисовую кашу малого- так даже дешевле получается))

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)
стикер
Нравится Ответить
litvic
Виктория·Мама дочки (2 года)

попробую по вашему рецепту, а то вроде и блюдо простое, а такие, как хотелось-бы, не получаются

Нравится Ответить
morkovka313
Olha·Мама двоих (1 год, 7 лет)

Они 👍и аппетитные 😋! Молодец 👏

Нравится Ответить
vitabutko88
Виктория·Мама дочки-младенца

Боже, они идеальны...интересно, у меня когда нибудь получится

А какой творог?

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@alinsnosova именно👌

Нравится Ответить
alinsnosova
Алина Носова·Мама сына (1 год)

Я тоже по такому рецепту их готовлю, весь секрет в рисовой муке и толкушкой перетереть творог!)

Нравится Ответить
masha_dasha
Мария·Мама дочки (1 год)

Заберу себе рецепт) спасибо))

Нравится Ответить
samaly10
Оксана·Мама дочки-младенца

Красотища)

Нравится Ответить
borovskaia
Ксения·Мама сына (2 года)

😁 Я тоже этим летом научилась их готовить. Моя бабушка из России делает идеальные сырники. Я как то сама у них приготовила, то дедушка даже и не понял, что готовила их не бабушка. Раньше мама готовила их с манкой. А как то манки не было и мы добавили Владюхину кукурузую кашу. И с того момента делаем с кукурузной мукой.

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@mrspryadko если блендером то понадобиться больше муки и они уже не такие воздушные будут,просто хорошо толкушкой его помеси

Нравится Ответить
mrspryadko
Яна Прядко·Мама двоих (младенец)

@mash224, я люблю как из творожной массы, мне лучше блендером?

Нравится Ответить
myvehr
Kristi·Мама двоих (младенец)

@eva-maria а ленивые вареники и запеканку по какому рецепту делаете?

@ked_mom в Сильпо как раз есть фермерская рисовая и кукурузная мука, а также этот творог.

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@myvehr разминаю хорошо

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)
стикер
Нравится Ответить
eva_maria
Мария·Мама двоих (1 год, 9 лет)

Я тоже не скромно 😋 по творогу спец: сырники, вареники, кексы, гусиные лапки и тд, но ваш рецепт с рисовой мукой утащу в закладки ‼️❣️

Нравится Ответить
turkish_delight
🤍💜𝓘𝓻𝓲𝓷𝓪💜🤍·Мама сына (2 года)

Где вы берете рисовую и кукурузную муку? В Сельпо есть? И творог магазинный/домашний? Жирность? Или все равно?

Нравится Ответить
myvehr
Kristi·Мама двоих (младенец)

@mash224 согласна, тоже его люблю есть 🙂 ещё пару раз делала из простоквашино в круглой вакуумной упаковке - тоже хорошо 🙂 А Вы его разминаете до однородности или вот эти большие кусочки, которые в нем, остаются? Я их оставляю, просто перемешиваю все ингредиенты - и на сковородку

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@myvehr это самый идеальный творог.Мы его и так едим и готовим из него

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@mrspryadko нет,я люблю что бы была однородная и нежная структура,что бы муки не было слышно

Нравится Ответить
mrspryadko
Яна Прядко·Мама двоих (младенец)

В ты любишь какую структуру сырников? Зернистую?

Нравится Ответить
myvehr
Kristi·Мама двоих (младенец)

@mash224 и я из этого же делать стала пару месяцев назад))))

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@tanya_co обязательно получатся👌

Нравится Ответить
tanya_co
Татьяна·Мама дочки (1 год)

Спасибо, может и у меня получатся когда то😭

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@luntsova идеально👌

Нравится Ответить
luntsova
Виктория·Мама двоих (1 год, 3 года)

Я никогда такие толстенькие не делала)) а прожариваются хорошо?

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)
стикер
Нравится Ответить
myvehr
Kristi·Мама двоих (младенец)

Делаю точь-в-точь по такому же рецепту, получаются почти всегда, но вкус зависит от творога. @mash224 Вы какой творог берете? И да, я шарики прижимаю, чтобы стали плоскими, а Вы прямо шарики на сковороду кладёте?

Нравится Ответить
repulik
Ника·Мама двоих (младенец)

@mash224, класс

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@repulik у меня сами становятся такой формы как на фото

Нравится Ответить
repulik
Ника·Мама двоих (младенец)

А в форме шарика положить и потом они сами что ли станут такой формы,как на фото?Просто я сразу из шарика формирую сырник..

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@nestea_b конечно,у всех свои секреты.Я просто не воспринимаю никакой творог кроме зернистого.

Нравится Ответить
batova
Анастасія·Мама дочки (3 года), беременна (11 нед.)

Девочки,все зависит от творога,возьмёте вы зернистый или творожную массу,я кладу один желток и тогда они точно получатся :)

Нравится Ответить
natashka_nata
Natashka💖·Мама дочки (2 года)

@mash224 спасибо за рецепт..попробую)

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@natashka_28 пробуй по моему рецепту!Тут очень много решает мука рисовая

Нравится Ответить
natashka_nata
Natashka💖·Мама дочки (2 года)

Блин..у меня тоже не получаються (

Нравится Ответить
tanysha_1989
Татьяна·Мама сына (1 год)

Как захотелось сырников 😍

Нравится Ответить
mash224
Машуля·Мама дочки (2 года)

@vdovichenko_marina у меня тоже не получались😂😂Как напасть была.Но месяцы тренировок и попыток👌

Нравится Ответить
happymom16
Тоня·Мама сына (2 года)

Спасибо за рецепт сохранила 😊

Нравится Ответить