Девочки, поделитесь рецептом вкусного плова, пожалуйста 😊 А то у меня вечно какая-то фигня…

Я покупаю пакетик «магги на второе» плов и делаю 100% по инструкции, офигенный

Плов получается. Да и состав нормальный у этой приправы

Попробуйте в плов вместо риса положить булгур,у меня даже малая оценила

Мы в листвянке (на Байкале) подглядели у товарищей, которые готовят оооочень вкусный плов, в больших чугунных чашах. 1-все готовится отдельно. Лук, морковка, мясо и рис - отдельно, потом смешивают. 2-масло не жалеют при обжарке лука, морковки, мяса. Исходя из этого я стала так делать : лук, морковка, мясо на сковороде отдельно, потом в чашу мультиварки сначала мясо, потом лук и морковка, а сверху рис+вода и Специи. Режим ставлю "каша" 20 мин. (у меня редмонд), потом перемешиваем и вставляю несколько зубчиков чеснока, лавровый лист. Минут 10 даю настояться и можно приступать к трапезе.

@irina_k спасибо! 🌷

@mamka_zlaaaa никогда его не готовила, кстати, надо попробовать.

@mama250704 рис отдельно варят? 🤔 вот, кстати, надо попробовать, не нравится он мне пропитанный бульоном. Вообще у меня получается каша с мясом, а не плов. Вот прям плов и солянка - мои слабые места в кулинарии)

@ameli_jons да, отдельно. Меня тоже это очень удивило, но плов у них действительно вкусный. У меня рис пригорал периодически, поэтому я стала в мультиварке его готовить +он там не каша, а расыпчатый, при любом рисе, последнее время берём круглый по 5 кг, т. К. Семья большая +собаке рис надо варить, и с этим не дорогим и простым рисом получается вкусно. И ещё, у нас парень знакомый работает в ресторане суши, так вот он говорит, что рис надо промыть 5 раз, три раза в еле тёплой воде и два раза в холодной. А когда мне лень, либо времени мало, я промываю в сите😂 тоже норм получается

@ameli_jons его нужно слегка обжарить перед варкой и тогда очень вкусно

@mamka_zlaaaa а как обжаривать? Масла немного? Какого? Или на сухой сковородке? И до какого состояния?

@ameli_jons я вообще каплю добавляю масла,можно на сливочном обжарить вообще вкусно)я не так давно в Сургуте и пока не нашла сливочное вкусное(

@ameli_jons я бжариваю что б прогрелась хорошо