@asiakasimova8 это просто пластинами порезан миндаль.. Можно просто любой орешек натереть на тёрке сверху, чтобы небольшая старушка была.. Так же можно посыпать миндальные лепестками и поставить ещё на 5 минут в духовку, чтобы орешки( лепестки) зарумянились, это кто любит жаренные орешки. Как по мне они добавляют в пирог пикантный вкус😋