Безопасен ли кофеин?

Сегодня поговорим о наиболее широко употребляемом психоактивном препарате - кофеине. В США более 85% взрослых регулярно потребляют кофеин в количестве около 180 мг/сут (примерно 2 чашки кофе). Исследование National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) сообщает, что 75% детей в Америке в возрасте от 6 до 19 лет потребляют кофеин (25 мг/сут дети 2-11 лет и 50 мг/сут - 12-17 лет).

Кофеин содержится в кофе, чае, шоколаде. Синтетический кофеин добавляют в газировку, энергетические напитки, сок, жевачку, печенье, конфеты, сиропы, вафли, шампуни, мыло, бальзамы для губ, крем для глаз, скрабы и лосьоны для тела. Кофеин придает «бодрящие» свойства продукту и «подстегивает» нервную систему, повышая настроение, бдительность и энергичность. Кофеин является составной частью многих безрецептурных болеутоляющих средств и отпускаемых по рецепту лекарств, так как повышает эффективность анальгетиков на 40%. Кофеин добавляют к некоторым добавкам по снижению веса, так как предполагается, что он подавляет аппетит и повышает обмен веществ.

Продолжение следует...