Баклажаны по-корейски 👌🏼 Рецепт баклажан по-корейски: 🎈баклажаны- 3шт 🎈морковь - 1шт 🎈лук -1 🎈перец светофор -3 шт…
Баклажаны по-корейски 👌🏼
Рецепт баклажан по-корейски:
🎈баклажаны- 3шт
🎈морковь - 1шт
🎈лук -1
🎈перец светофор -3 шт
🎈кинза-1пучок
🎈чеснок - 2 зубика
🎈масло растительное
🎈специи
🎈уксус
🎈соевый соус
Приготовление:
Порезать баклажан длинными дольками, посолить и оставить на 20 минут.
Нарезать соломкой перец, на корейской тёрке нашинковать морковь, лук полукольцами.
Через 20 минут тщательно отжать баклажаны и выложить на бумажное полотенце. На сковороде обжарить баклажаны с небольшим количеством масла, после обжарки баклажаны переложить в чашку. Так же до полуготовности обжарить лук, чеснок и морковь. Отправить все к баклажанам, добавить перец, кинзу, специи, соевый соус и уксус, все перемешать, дать настояться и можно подавать на стол

Fink Olga·Мама сына (12 лет), беременна (36 нед.)
@ubaidova, спасибо 😉 приготовлю 🌸
·Ответить