Тот момент когда сынуля прожужал все уши ,что хочет фри
А до Казани далеко (живем за 50 км) и точно не поеду ради этого
Мама выкручивайся как можешь
И 20 минут, картошка фри по домашнему готова
Главное хорошечно разогреть масло,просушить дольки картофеля и 10-12 минут жарим и все готово
@rudenko6816 вечер добрый,
Картофель режу на брусочки 1 на 1 см где то ,после каждую сушу бумажными салфетками
В это время ставлю казан/вок на плиту и грею масло
И по частям кладу в кипящее масло и помешивая до золотистой корочки готовлю
В конце снова скидываю на сито+бумажные полотенца,чтоб масло лишнее стекло,в конце самом перед подачей солю