Шоколадная колбаска с орехами

Ингредиенты:

песочное печенье - 400 г

сливочное масло - 200 г

сахар - 1 стакан

какао-порошок - 3 ст.л. с горкой

молоко - 5 ст.л.

грецкие орехи - 1 стакан

Приготовление:

1. Половину печенья измельчить в порошок и пересыпать в миску. Оставшееся печенье поломать на небольшие кусочки.

2. Грецкие орехи крупно порубить. Соединить все печенье с орехами.

3. Какао перемешать с сахаром, влить молоко и еще раз перемешать. Поставить какао на слабый огонь и довести до кипения, помешивать. Снять кастрюлю с огня и немного остудить массу.

4. Добавить порезанное кубиками сливочное масло, хорошо размешать.

5. Печенье с орехами разделить пополам. В одну часть добавить шоколадную массу, перемешать. Добавлять печенье до тех пор, пока не получится густая, вязкая шоколадная смесь.

6. На столе расстелить пищевую пленку, выложить на нее часть шоколадной массы с печеньем, разровнять. Плотно завернуть пленку, придавая форму колбаски. Так же поступить с оставшейся массой.

7. Убрать в морозильную камеру до застывания. Перед подачей вынуть и нарезать.

Приятного аппетита!