⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀Бәліш ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Қажетті заттар: Ұн - 300 гр Ашатқы - 1 ас қасық Жұмыртқа - 1 дана Сұйық май…

⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀Бәліш

⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Қажетті заттар:

Ұн - 300 гр

Ашатқы - 1 ас қасық

Жұмыртқа - 1 дана

Сұйық май - 3 ас қасық

Жылы су - 150 мл

Тұз - 1 шай қасық

Қант - 1 шай қасық

Майонез - 1,5 ас қасық

⠀⠀⠀⠀⠀⠀Салма:

жентек (фарш)- 250гр

Пияз - 1 үлкен дана

⠀⠀⠀⠀⠀⠀Жасалу жолы:

1️⃣Ұнға ашытқы қосып араластырамыз

2️⃣Жылы суға▶️қант▶️тұз▶️жұмыртқа▶️ майонез қосамыз

3️⃣Ұнға сұйық май қосып, бүкіл қоспаны қосып қамыр илей бастаймыз

4️⃣Бетін жауып 40 мин жылы жерге қалдырамыз

5️⃣Дайын болған қамырды 14 дөңгелеке бөліп▶️жайып▶️салма салып▶️бүге бастаймыз

6️⃣Орташа қызып тұрған майға, салманы астына қаратып қуыра бастаймыз▶️аударамыз▶️тесігіне 2 ас қасық май құйып қуырамыз