Жаркое в тыкве🎃

Кому тоже перепала тыква с дачи, а крем-суп или запечённая тыква с сахарком надоела💁🏼‍♀️

Точное количество овощей писать не могу, так как всё зависит от размера тыквы. Берём свинину/говядину режим кубиками(у меня было грамм 400), картофель режим тоже кубиками. Далее шинкуем луковицу и обжариваем на растительном масле, добавляем к ней одну морковку, которую предварительно трём на крупной тёрке. К поджарке добавляем мясо и обжариваем до полуготовности. Затем наливаем в сковороду столько воды, чтобы покрыло мясо, убавляем плиту на минимум и тушим 20 минут. После отведённого времени добавляем картофель к мясу, солим/перчим и тушим ещё 10 минут. Пока тушится мясо с картошкой чистим тыкву внутри. После того как прошло 10 минут добавляем всё содержимое в тыкву вместе с бульоном который в сковороде. Тыкву ставим в жаропрочную посуду, наливаем воду, чтобы она покрыла тыкву на 2-3 см, оборачиваем всё фольгой и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 1,5 ч

Тыква

Мясо

Картофель

Лук

Морковь

Соль/перец

Приятного аппетита🤗

У меня была небольшая тыковка. Если что есть видео с приготовлением в Инстаграме @polly_cake_