Девочки, подскажите вкусный, проверенный рецепт горохового супа с копченостями😍
Я обычно замачиваю горох а холодной воде на ночь, если с утра приспичило,то на пару часов хотя бы. Ставлю копчёные ребрышки, минут 20-30 варю, затем кидаю горох, вариться все минут 40, затем кидаю морковку, картошку и лучок, и ещё минут 20-25 варю. Мужу очень нравится, да и мне)
Я гороха промытого пол пачки в большую полную кастрюлю с водой варю. Когда разварится блендерю, добавляю зажарку лук +морковь, соль и копчености в конце.
Использую копченую курицу или ребрышки.
Я сначала ставлю варить горох, когда он уже более менее сварен, но ещё не рассыпался, я кидаю картофель и варю... Если с ребрами, то ребра с картофелем, если с колбасой, то колбасу обжариваю с луком и морковью и бросаю в конце... Так же вкусный суп с тушенкой
Спасибо, девочки, большое🙏🏻