Лапша Вок Лапша соба или любая другая 1/4 красного болгарского перца Немного стручкового гороха или…

Лапша Вок

Лапша соба или любая другая

1/4 красного болгарского перца

Немного стручкового гороха или фасоли

Брокколи

3 шт. шампиньонов

5-6 маленьких кукуруз

Немного красного лука

Устричный соус

Сладкий соус Чили

Соусы можно заменить на соевый

В сковороде Вок разогреть оливковое масло, положить кукурузу, перец, порезанный полосочками), брокколи, стручковые горох или фасоль, шампиньоны, лук. Немного обжарить ( минут 5). Добавить соусы и немного кунжута, подержать на огне, чтобы ингредиенты "подружились" с соусом. Овощи должны быть состояния альденте.

В это время пока готовятся овощи, отварить по инструкции лапшу. Лапшу выложить в сковороду к овощам, прожарить ок. 1 минуты. Больше не надо соус будет пригорать.

Выложить на тарелку, присыпать кунжутом.

Овощи можно использовать любые: морковь, кабачок и пр. Резать желательно тоненькими полосочками, так вкуснее :)