Ингредиенты

Тесто:

4 яйца,

1 стакан муки

1 стакан сахара

пакетик разрыхлителя (около 20 г)

2 ст. л. какао.

Крем:

1 яйцо

5 ст. л. сахара

100 мл теплого молока

3 ст.л. муки (с горкой)

150 г слив. масла

Пропитка:

100 мл кипятка

5 ст. л. сахара

1 ч. л. кофе.

Глазурь:

3 ст. л. сахара

2 ч. л. какао

2 ст. л. молока

1 ст. л. слив.масла.

Дополнительно:

2 ст. л. молотого миндаля

1. Тесто: Яйца взбить с сахаром, муку+ какао+ разрыхлитель просеять и перемешать, вмешать в яичную массу, взбить. Выпекать при температуре 180 г до готовности (около 30-45 мин)

2. Крем заварной обычный (из учета, что разрезала на 2 части и покрыла нижний и верхний коржи).Можно разрезать на 3 части (но он очень нежный и мягкий- придется постараться) и промазать коржи, а верх только глазурью. Крем: все ингредиенты, кроме масла, смешать и поставить на медл. огонь, начнет густеть и закипать- снимать. Мешать при варении, чтоб не пристало ко дну. Добавить в теплый крем масло. Остудить крем.

3. Приготовить пропитку (можно и не делать, торт не сухой, но я собиралась есть его сразу, не оставляя на ночь). Для этого просто все смешать.

4. Глазурь: На медл. огне варить около 5 минут 3 ст.л.сахара, 2 ч.л. какао, 2 ст.л. молока. в горячую глазурь добавить 1 ст.л.слив.масла. Как только глазурь начнет застывать после снятия с огня- поливать сверху корж. Если корж не смазывать кремом, то можно подождать более сильного загустения глазури и намазывать ровным слоем. Посыпать молотым миндалем.

как же аппетитно🤤😍😍

@annagun И так выглядит очень красиво 👍 А я забыла купить орехи ((( В следующий раз обязательно куплю ! Теперь этот торт у нас в фаворитах 😋

@id9953322, завтра гости будут))) Хотели карамельную сетку сделать, не получилось((( пришлось орехами опять украсить.. Ну и в этот раз дробленые грецкие орехи в тесте)))

@annagun Какой красивый 😍 а я не успела украсить , просто глазурью весь зафигачила😂🙈

@annagun Я крема двойную порцию сделала 😊 И глазури тоже 🙈 всего и побольше 😄

@id9953322, о круто! Я тоже сегодня верхний корж смазала кремом а сверху уже глазурь)))

@evelina2005, у меня тоже была одна и волнистые борта.. не очень было удобно. Купила позавчера со съёмным бортом) очень удобно)))

@lk_ks, обязательно) это очень вкусно 🤤!

@orlovatat79, не за что 😇 ) я очень рада 😃 что многим понравился пост!

@evelina2005, я очень рада что рецепт пригодился))))

@evelina2005, не знаю 🤔 я не пробывала бисквит Не в духовке

@evelina2005, готовлю уже сегодня повторно))) мои за обе щеки... 🤭😂

Спасибо огромное за подробный рецепт

😍 в закладки

Клааасс,надо будет сделать)

Очень даже красивый тортик, а после того как увидела вторую фотку - реально слюни потекли 🤤😍

Бегу завтра в магазин и буду делать))))

Очень аппетитненький)

Выглядит бомбически!!!!!

Нужно как то пригитовить

@anastasiia0, спасибо 😉

Да)) реально в стиль кухни))) вы молодец ! Очень аппетитно

Как вкусно!!!!

Вы молодец)

@id9953322, форма для коржа была 24 см с съемным бортом.

@annagun А этот тортик Вы на 2 порции делали ? Или мне кажется , что он большой ?

@id9953322, @sveta899, чуть ниже в комментах как готовить..

1. Тесто: Яйца взбить с сахаром, муку+ какао+ разрыхлитель просеять и перемешать, вмешать в яичную массу, взбить. Выпекать при температуре 180 г до готовности (около 30-45 мин)

2. Крем заварной обычный (из учета, что разрезала на 2 части и покрыла нижний и верхний коржи).Можно разрезать на 3 части (но он очень нежный и мягкий- придется постараться) и промазать коржи, а верх только глазурью. Крем: все ингредиенты, кроме масла, смешать и поставить на медл. огонь, начнет густеть и закипать- снимать. Мешать при варении, чтоб не пристало ко дну. Добавить в теплый крем масло. Остудить крем.

3. Приготовить пропитку (можно и не делать, торт не сухой, но я собиралась есть его сразу, не оставляя на ночь). Для этого просто все смешать.

4. Глазурь: На медл. огне варить около 5 минут 3 ст.л.сахара, 2 ч.л. какао, 2 ст.л. молока. в горячую глазурь добавить 1 ст.л.слив.масла. Как только глазурь начнет застывать после снятия с огня- поливать сверху корж. Если корж не смазывать кремом, то можно подождать более сильного загустения глазури и намазывать ровным слоем. Посыпать молотым миндалем.

Вау ! Очень аппетитный тортик 😋 Спасибо за рецепт!

@sveta899, спасибо! Подруга сказала, что в стиль кухни 😂😅

Я в Заметки

Ого, какой красивый

Чуть его изменила.. Разрыхлителя кинула 10г, глазури - в два ✌️ раза больше, вместо миндаля - грецкий)

Ингредиенты

Тесто:

4 яйца,

1 стакан муки

1 стакан сахара

пакетик разрыхлителя (около 20 г)

2 ст. л. какао.

Крем:

1 яйцо

5 ст. л. сахара

100 мл теплого молока

3 ст.л. муки (с горкой)

150 г слив. масла

Пропитка:

100 мл кипятка

5 ст. л. сахара

1 ч. л. кофе.

Глазурь:

3 ст. л. сахара

2 ч. л. какао

2 ст. л. молока

1 ст. л. слив.масла.

Дополнительно:

2 ст. л. молотого миндаля