momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Saint Petersburg, posts from the channel

Food & Feeding

Итак вопрос !! Как приготовить

Итак вопрос !! Как приготовить пирог с верхушкой из желе ????
Я делала по видео , но что-то не то! Испекла тесно не вынимая из формы чуть дала остыть . Развела желатин выложила яблоки и в видео-рецепте сразу желатин выливается на пирок и в холодильник !) но желатин попал между пирогом и формой) ( у меня силиконовая была и мне пришлось через какое-то время ещё сверху полить желатином тк он весь на низ ушёл (( в общем пирог как Асуанское в желатине 😂 это не очень . Я вод думаю может дождаться когда желатин начнёт густеть и тогда его выливать ??

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Может агар-агар?

— @ins_annie, хм .что то о нем я вообще забыла !!!!

— @volchitsa-87, я не спец, но как-то делала яблочный пирог, как в мак кафе, и там нужно было добавлять именно его, а не желатин.

— Дело в форме, на агаре тоже прольется или если застывать начнёт, то комком ляжет. Тут металлическая форма больше подойдёт, либо вообще не деформируя вынимать из духовки силиконовую, чтоб стенки не отошли. Желатин если застыл срезать по бокам его аккуратно, останется только сверху 😀

— Нужно "желе для торта" - оно очень быстро застывает) либо нужно сначала очень немного полить фрукты, как застынет - вылить остальное. Но лучше "желе для торта" - с ним никакой мороки)

— @alessales, никогда не видела такого

— @volchitsa-87 вот, типа такого. Часто вижу в больших магазинах (Лента, Ашан и т.д.)

— @alessales, никогда не обращала внимание ! Спасибо завтра пойлу поищу

— Правильно вам выше пишут. Нужна другая форма. В селиконе даже не пытайтесь, все испортите. Даже с желе для торта. Удачи вам!