@spainfiesta в фарш( 250гр) добавила лук, батон(1 кусочек) замоченный в молоке, немного приправ, соль. Сформировала шарики, обваляла в муке и обжарила на небольшом количестве масла 10 минут, переворачия. Для соуса 1 ложку муки обжарила на сухой сковороде до коричневого цвета, добавила столовую ложку сливочного масла и 100 мл сливок. Довела до кипения, переложила фрикадельки в соус, тушила 10 минут.