@captain, в кастрюлю налить стакан воды , добавить щепотку соли , щепотку сахара и 100 г масла сливочного. Вскипятить. Добавить стакан просеянной муки и быстро все перемешать до однородной массы. Мешать пока тесто не будет отлепать от стенки кастрюли. Убрать с огня. Немного остудить и по одному добавить 4 яйца ( если крупные то 3) . Отсадить Конд.мешком небольшие шарики ( можно и ложкой) лайфхак : ложку каждый раз нужно окунуть в холодную воду ( что бы тесто не прилипало) выпекать при 180 гр- 25-30 минут
@captain, в кастрюлю налить стакан воды , добавить щепотку соли , щепотку сахара и 100 г масла сливочного. Вскипятить. Добавить стакан просеянной муки и быстро все перемешать до однородной массы. Мешать пока тесто не будет отлепать от стенки кастрюли. Убрать с огня. Немного остудить и по одному добавить 4 яйца ( если крупные то 3) . Отсадить Конд.мешком небольшие шарики ( можно и ложкой) лайфхак : ложку каждый раз нужно окунуть в холодную воду ( что бы тесто не прилипало) выпекать при 180 гр- 25-30 минут