Я делаю теплый салат....рву пекинскую капусту...нарезаю грушу конференс....решаем все руками....а сверху засыпаю горячей печенью( печень жарю на сковороде с солью и перецем минут 10 ....и сразу горячую в салат) к нему делаю соус....мед, горчица, лимон сок, оливковое масло.....подаю в бокале для мартини или маргариты.....эффектно получается

@amthera спасибо

Если печень передержать она станет жёсткой, поэтому готовить её надо не более 15 мин и солить в конце, чтоб соль не забрала всю влагу из печени. Так она будет вкусной и мягкой.

Спасибо))

@garaeva.ruzilya лук добавляю сначала обжариваю лук, затем печень, затем делаю сметанную заливку воду и туда сметану ложки 3-4ст. Все это затушиваю и к макаронам или рису самое оно)))Морковь не кладу

@garaeva.ruzilya я на ГВ потушила без сметаны с морковкой и луком, получилось очень вкусно 👍

Я делаю запеканку из печени и риса

@sashytapereverzeva а лук, морковь добавляете?)

я режу на кусочки ,обжариваю и потом затушиваю со сметаной))) мои очень любят.