@k.samigullina, мука 2 кружки, соль 1 чл, сода 1/2 чл гашеная в уксусе, масло подсолнечное 30 мл, водка пол рюмки, вода примерно половина кружки ( которой муку набирали) вымешиваем -тесто должно получиться туговатым, но не сильно, начинка-фарш, лук, зелень и тмин- по желанию, водичка холодная. Формируем-жарим в большом количестве масла💐