Я добавляю всегда лимонный сок , попробуйте очень вкусно с ним , а если по сути , то слейте немного бульона , натрите варёную свёклу , добавьте воды т пусть покипит , и тола баланс восстановится

Сода! Я один раз переборщила с лимонкой, и сода меня спасла)только кладите несколько раз по чуть-чуть, очень бурная реакция в кастрюле😅

Никогда уксус не добавляю, пакетик томатной пасты и цвет и кислинку даёт.В пасте уже есть уксус

@yudid07031981, аааа) извините

@_mama_polli да я имела ввиду, что правильно говорите, что для цвета. Я с вами полностью согласна. Вы не в том смысле мое слово "правильно" поняли.

@yudid07031981, а я про цвет какой должен быть не сказала 🤪

@_mama_polli правильно говорят, чтоб цвет был бардовый, а не красный, ну и не переварить конечно.

@alena039, сразу от изжоги🤣🤣🤣

Сода! Я один раз переборщила с лимонкой, и сода меня спасла)только кладите несколько раз по чуть-чуть, очень бурная реакция в кастрюле😅

Рис еще нейтрализует уксус, если вас не смутит сочетание борща с рисом☺

Уксус нужен для свеклы чтобы она дала насыщенный цвет)

@mamka_zlaaaa, а мне то как жаль..столько труда ..

@pishonok2007 жаль(

@mamka_zlaaaa, уже.. не помогло

Сахар нейтрализует уксус

@pishonok2007 понятно)

@hakasi020118, это дело вкуса я люблю борщ с уксусом

Тоже интересно, для чего уксус??? Просто вообще первый раз слышу про уксус в борще 😯

А уксус в борщ зачем?

И правда зачем уксус 🤷‍♀️

У меня вчера такой борщ был...мудрила ...мудрила с ним в итоге вылела. Сейчас буду готовить новый😂😆😆

А зачем уксус?

Я добавляю всегда лимонный сок , попробуйте очень вкусно с ним , а если по сути , то слейте немного бульона , натрите варёную свёклу , добавьте воды т пусть покипит , и тола баланс восстановится

@mariya35, бульона другого нет .. вода ситуацию не исправит

Может разбавить бульоном или водичкой?

Сахар обычно глушит кислотность, можно ещё картошки туда подкинуть

@mariya35, уже добавила

Можно добавить сахар, но смотря сколько уксуса.