Расти попа)))

А можно рецепт?

@violetta.sakhno6, отсоединить 4 белка, чтобы ни капли желтка не попало, в чистую сухую посуду без капли жира. В холодильник на полчаса. Потом взбить до пены и постепенно всыпать 200гр сахара, взбить до устойчивой пиков, увеличивая темп миксера. Поставить на водяную баню, чтобы растворился сахар полностью, постоянно помешивать. Снять, и взбивать миксером то тягучей пены, чтобы даже не стекало когда посуду чуть перевернуть. Выпекать при 100градусах 1,5 часа у меня))

@ri92,подскажите, если вводить сахарную пудру то можно обойтись без водяной бани?

@dar.f.7, я думаю да, взбивайте сразу до крутых пик)

@ri92 Спасибо