Поделюсь рецептом, вкус детства, мама мне часто такие печенки готовила)))
Нам понадобится :
1. 200 гр творога
2. 200гр масла сл.
3. 1/2 ч.л соды погасить уксусом
4. 2 ст муки

Все это перемешиваем и ставим на минут 20 в холодильник, я сразу раскатала колбаской и нарезала небольшими кусочками. Потом каждый кусочек раскатываем и посередине сыплем пол чайной лодки сахара, можно смешать с корицей. Скручиваем рулетиком. Кладем на противень и на 180 гр духовку