Вчерашний плов был безщадно съеден на ужин,и сегодня я опять готовлю))так что делюсь с Вами сытным,простыми безумно…

Рецептик пожалуйста, хотелось попробовать)

Как аппетитно

А можно рецептик?! Выглядит так вкусно, что слюнки потекли

@mikha24, @alenashuvalova1994, @alenkazak, Итак рецепт:

Спагетти я беру Барилла №5

Фарш 500-600 гр(у меня получилось 250 гр свинины и 400 гр говядины)

3 морковки

1 средняя луковица

4-5 зубчиков чеснока

1 баклажан(в классическом рецепте идёт сельдерей,но я его не очень уважаю,поэтому добавлю баклажан по вкусовым качествам он как и сельдерей немного горчит,как раз то что нужно)

Томаты в собственном соку(у меня самодельная очень вкусная закрутка обьем 0,5)но можно и обычные помидоры 2-3 средних шт добавить только предварительно потушив их без кожи на медленном огне с чайной ложкой уксуса и столовой ложкой сахара)

1 сладких перец

1 перец Чили

Соль

Орегано или петрушка

Базилик

Чёрный перец

Оливковое масло.

Лук нарезаем мелким кубиком и отправляем в предварительно разогретую сковороду(желательно с двойным дном)деле мелко режем чеснок и отправляем его к луку обжариваем 2-3 минуты помешивая далее добавляем фарш о обжариваем до корочки 5 минут на среднем огне(но не пересушиваем)тем временем кубиком режем морковь и добавляем в сковороду,закрываем крышку ставим на медленный огонь на 4-5 минут,берём баклажан и режем его тоже мелким кубиком добавляем в сковороду жарим 4 минуты помешивая на среднем огне,далее нарезаем сладкий перец и перец Чили(не сильно мелко)и отправляем к нашим овощам.тушим 7 минут под закрытой крышкой.

либо заранее либо во время готовки берём помидорки в собственном соку и перемалываем их блендером в кашицу,

Добавляем получившуюся массу к фаршу и овощам далее пробуем если соли не хватает то досаливаем по вкусу,добавляем чёрный перец и мелко резаную петрушку и орегано,перемешиваем и на медленный огонь на 10 минут)

За 10 минут до готовности соуса отвариваем спагетти,по рецепту должно быть аль денте,но я люблю до полной готовности мне так вкуснее))

Ну и собственно все сервируем и подаём на стол)

Надеюсь была полезной))

Спасибо)

Попробуйте тушить фарш не менее часа-двух- это будет самый нежнейший соус болоньезе,что вы пробовали)

@elena_po, хорошо в следущий раз попробую так сделать👍спасибо за совет☺️

Тоже в субботу готовила )

@v-vip1, прекрасное блюдо,главное быстро и сытно👍😂

@v-vip1, ооо салат Тбилиси хочу как у тебя сделать😋😋😋🤤

@v-vip1, и вино тоже хочу😂😂☺️

@redfox17, у меня был интернациональный ужин-паста итальянская, салат грузинский, брауни американские, вино французское )

@v-vip1, это офигенный ужин))все срочно за говядиной для салата,завтра сделаю😂

@redfox17, остренький 🤤

@v-vip1, даааа👍👍

@redfox17, а в тишине без детей и с вином вообще огонь 🔥 😄

@v-vip1, а ещё если где нибудь за городом то вообще кайф👍👍

@redfox17, а лучше в другой стране 😄

@v-vip1, ну все помечтали,а теперь пошли кормить мужей,мыть детей и убирать игрушки😂😂👍

@redfox17, я вот морковку жёваную собираю по квартире 😒🔫

Тоже взяла на заметочку. Спасибо. Кстати приноровилась помидоры просто тереть на крупной терке! Кожица в итоге остаётся в руке , а мякоть мелко получается 👌

@olenka17.05, кстати хороший способ,когда буду свежие добавлять попробую👍спасибо☺️😋

@v-vip1, что за салатик?

@rovema, Тбилиси называется. Мой любимый ☺️

@v-vip1, а рецептик подскажите, пожалуйста:) очень уж аппетитно выглядит

@rovema, https://www.povarenok.ru/recipes/show/57046/ очень советую его

@v-vip1, скатерть как у меня 😄

@danilennatalya, карусель-наше все 😄

@v-vip1, а подскажите,пожалуйста,рецепт салата🙏🏻🤗

@naz.natalie, ссылка на салат чуть выше☝️

@redfox17, ага,уже увидела))