Девочкииии 🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️сегодня в Инстаграмм увидела эти хычины... теперь до слез до истерики хочу их... кто подскажет где можно купить их? Я не успокоюсь пока не поем их теперь...
@mariya_turakulova @nuri.ska тесто самое простое:вода,соль и мука,тесто должно быть мягкое.Начинка:картошку отвариваете в мундирах потом чистите и через мясорубку,следом домашний сыр тоже через мясорубку можно добавить лук это уже по желанию.Потом делаете шарики из теста и начинки,шарик из начинки должен быть больше (лучше наглядно посмотрите в интернете как делать)шарик из начинки ложите во внутрь теста и потом раскатываете лепешку и жарите на сковороде без масла как блины ,потом каждый хычин смазываете обильно сливочным маслом.Вообще рецептов много разных,но моя свекровь говорит ,что именно на таком всегда готовили бабушки,она сама Кабардино Балкарка и это их национальное блюдо.Извените если что не понятно написала 😉🤗