Недавно #максготовит ну оооочень вкусный грушевый пп-пирог без выпечки и соответственно без грамма муки и крахмала. 🤗 Самый вкусный пп-десерт, что мне доводилось готовить. Достоен даже праздничного стола. 🤗
Первый слой в оригинале
⚫️ Банан (1/2—1 шт.)
⚫️ Миндаль 40 г
⚫️ Кокосовая стружка 60 г
В магазине кокосовой стружки не оказалась, вместо неё я сделала 30 г кунжута и 30 г мака. То есть по сути надо 100 любых сухих компонентов.
Второй слой:
⚫️ Груши (200 г чистого продукта без семечек и кожуры)
⚫️ Сливки 60 г
⚫️ Агар 10 г (или желатин по инструкции из расчёта примерно на 450 г)
⚫️ Детский творог 200 г
⚫️ Фитпарад по вкусу (у меня ушло 2,5 мерных ложки, вроде)
Для перого слоя размять банан вилкой, смолоть сухие компоненты в мясорубке от блендера, смешать, распределить в форме.
Для второго слоя запечь груши (если они мягкие, можно не запекать), размять их блендером. Добавить творог. Агар со сливками подогреть на плите, остудить, смешать с остальным. Выложить второй слой в форму. Агар застывает уже при комнатной температуре, но после холодильника становится ещё поплотнее.
Наслаждайтесь! Если нет цели активно худеть, то подойдёт даже любителям пожрать на ночь. 🤪
Комментарии
@whoever мы старались) несколько бубнов сломали, пока воплотить сумели в жизнь))
@whiteswan, @yevgeshka, я один раз из садовых делала, другой из тех же, что и последние два раза. Так что это явно проклятье! 😈
@whoever, @whiteswan, не, ну знаете, бывают такие яблоки и груши, которые хреналион лет лежат и ничего им не делается? Причём в разных сортах бывают такие - может Ксюше (не) повезло с такой вот грушей? 😅
@whoever не, ну а чо 😂 все люди как люди с тёмными, а ты с красивыми, понимаешь 😏
@whiteswan, @yevgeshka, девочки, вы меня прокляли! Ещё два раза готовила этот пирог, теперь у меня груши темнеют! 😂
@alena021, это от сахзама зависит, большая часть синтетических действительно вредны.
А мёд как раз не стоит нагревать.
Мм вкусняшка. Одно время говорили сахзам пользы меньше чем вреда.мед км ложкой или на хлеб.в выпечке не люблю
@whiteswan, 33 — это уже за моим психологическим барьером. 😂
Диаметр 20 см ровно.
Ещё скажи, пожалуйста, диаметр вашей чашки примерно)
@whiteswan, 10 %. Надо будет 22 % попробовать, ещё вкуснее будет, наверно. 😋
@yevgeshka, @whiteswan, может, потому что я их запекла? Не знаю. У меня конференц были, до этого с садовыми делала, тоже белый получился. 🤷♀️
@eva2563, сахарозаменитель.
@idasha, а эритритол пробовали? У него, вроде, нет такого привкуса, как у стевии.
@whiteswan, я ещё не пробовала, купила и она стоит) где такой сахар купить? На айхерб?
@idasha стевия гадкая на вкус. Я за кокосовый сахар. Дорого, зато ги ниже белого сахара
@whiteswan, нет, меня тоже 😅 Думаю, Ксюша ведьма просто 😳
@whoever, да, действительно! Мёд же можно сюда!
Мы едим мёд, но не греем)
@idasha, ну из того, что я читала, все исследования о вреде компонентов были опровергнуты. Если едите мёд, можно его сюда добавить, потому что термообработки нет, нагревать не надо ничего. Мёд при нагревании только вреден в принципе.
@whiteswan, вот я прям не знаю чем сахар заменить. Я везде финики пихаю и бананы детям) есть стевия чистая, но тоже под вопросом
@idasha потому что это очень спорный вопрос по поводу сах зама 😃
Очень аппетитно! Одно меня мучает, почему груши не потемнели? 😂
@whoever, я просто почему то решила что фит парад детям нельзя🤷🏼♀️ и мучаюсь, потому что сама его ем, а детям не знаю можно ли его.. вы какой номер покупаете?
@whoever, аппетитно, просто изначально ингредиенты не известны же))
@olga_d, @mariya_mariya_pp, неаппетитно, да? Ну не умею я фоткать, особенно еду. 🙄 В следующий раз мужа напрягу.
По фотке я подумала, что это какая то запеканка с фаршем😀
@whiteswan, 😂😂