Недавно #максготовит ну оооочень вкусный грушевый пп-пирог без выпечки и соответственно без грамма муки и крахмала. 🤗 Самый вкусный пп-десерт, что мне доводилось готовить. Достоен даже праздничного стола. 🤗

Первый слой в оригинале
⚫️ Банан (1/2—1 шт.)
⚫️ Миндаль 40 г
⚫️ Кокосовая стружка 60 г
В магазине кокосовой стружки не оказалась, вместо неё я сделала 30 г кунжута и 30 г мака. То есть по сути надо 100 любых сухих компонентов.

Второй слой:
⚫️ Груши (200 г чистого продукта без семечек и кожуры)
⚫️ Сливки 60 г
⚫️ Агар 10 г (или желатин по инструкции из расчёта примерно на 450 г)
⚫️ Детский творог 200 г
⚫️ Фитпарад по вкусу (у меня ушло 2,5 мерных ложки, вроде)

Для перого слоя размять банан вилкой, смолоть сухие компоненты в мясорубке от блендера, смешать, распределить в форме.

Для второго слоя запечь груши (если они мягкие, можно не запекать), размять их блендером. Добавить творог. Агар со сливками подогреть на плите, остудить, смешать с остальным. Выложить второй слой в форму. Агар застывает уже при комнатной температуре, но после холодильника становится ещё поплотнее.

Наслаждайтесь! Если нет цели активно худеть, то подойдёт даже любителям пожрать на ночь. 🤪