@alena_2m я фарш крутила и филе замораживала.

@mamalena1502 а мне тоже обещали щуку подкинуть, вот куда её? Жду морозов, и на балкон все грибочки отнесу😉

@alena_2m морозилка тоже забита грибами и щукой.))))

@mamalena1502 ну тогда морозилка. Моя вот уже забита грибами под завязку 😁 Ещё вспомнила, как укроп хранили, резали, смешивали с солью и в холодильник, потом в супы добавляли. Может, с морковью так попробовать🤔

@alena_2m мы живем в деревне и у нас есть подпол.на хранение уже убрали.осталась морковь на переработку.целый мешок, где колотая, где мелкая.

Сколько помню, ещё бабушка и родители морковь на зиму хранили в песке. Была ванна с песком в погребе, так и морковь и свеклу хранили. Можно на балконе так, если он утеплён.

Спасибо всем за советы,сделаю еще икру и заправку в борщ.

@j.ichetovkina икру делала вчера.

@mama2828 да с радостью бы заморозила, да места нет в морозилке

Лен, я борщевую заправку на зиму готовлю удобно очень. Кабачковую икру, туда тоже морковь.

Может сок сделать?

Тоже много моркови привезли, заморозка, а еще делаю котлеты морковные, запеканки, начинка для пирожков (в духовке), в салаты !!!! Короче, куда-только можно ))))

Я тоже натертую морожу. И свеклу также. Оч удобно в суп потом. В борщ

Я просто тру и в пакетик. Зимой натертую уже в суп или хоть куда