КРУПЯНЫЕ ОЛАДУШКИ или как утилизировать оставшуюся кашу🙂
У меня частенько остаётся несъеденная каша - в основном, гречневая, иногда пшённая. Раньше я постоянно ее выбрасывала (мне проще выбросить лишнее, чем сварить меньше порций 😁), а потом обнаружила вот такой замечательный рецепт.
Итак, годятся остатки любой рассыпчатой каши - гречневой (на фото), пшенной, рис и т.д.
Пропорции такие:
на 2 стакана каши - 1 стакан кефира или простокваши , или любого кисломолочного напитка, 1 яйцо, 1/2 ч. л . соды, 2 ст. л сахара, щепотка соли, примерно 1/2 стакана муки (тесто не должно быть слишком крутым, но и не жидким, я муки засыпаю чуть больше). Можно добавить ваниль, изюм и другие наполнители. Все перемешать и пожарить. В оригинальном рецепте использована пшённая каша с изюмом и ванилином (пока в планах попробовать), у меня - гречневая. Очень вкусные выходят оладушки, сметаются быстро 🙂
Приятного аппетита тем, кто решит попробовать ☺️
Комментарии
@natalidrugakovalive а фарш просто в тесто замешивать или по типу колдунов - в середину?
@natalidrugakovalive спасибо, надо будет попробовать с фаршем🙂
Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Вода (кипяток) - 1 стакан
Сода - 1/4 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.
Попробовали гречневую кашу с черносливом😂😆
В кашах из хлопьев Nordiс (овсяная, гречневая, пшённая) содержатся полезные вещества? Или лучше варить ребёнку каши из цельной крупы? Читала, что в процессе обработки, в хлопья остаётся мало чего полезного🤷🏻♀️
Вы какие детям каши варите, из крупы или хлопья?
Сегодня впервые готовила апельсиновый пирог (или кекс)
Ингредиенты
4– 5 тонкокожих небольших апельсинов
сок половины лимона
1 стакан сахара
1 /4 ч. л. соли
115 г с ливочного масла и немного для формы
3/4 стакана сахара
2 больших яйца
1/3 стакана манной крупы
2/3 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
Фото с интернета, так как мой немного сверху подгорел, пока малого кормила 😂😂
Из какой муки получаются нормальные оладьи?
Девочки, Если нельзя пшеничную муку подскажите из какой получаются более менее адекватные оладушки. Пробовала гречневую. Это жуть.
Спасибо
И я так делаю) Если с гречкой делать, можно ещё кабачок натереть!👍