stelsi4ka
Анастасия
Есть тут ещё любители простых и вкусных блюд? Кабачковую икру я люблю ещё с детского сада.
Спасибо @_ka_family за вкусный рецепт 😉
⠀
Берём:
⏺1 кг кабачков (чистим, режем кубиками)
⏺3 средних морковки (трем на крупную тёрку)
⏺1 большая луковица (кубиками)
⏺3 зубчика чеснока (мелко режем)
⏺3 ст.л. томатной пасты
⏺1 ст.л. сахара (у меня кокосовый)
⏺Соль, перец
⠀
Дальше все очень просто:
1⃣Кабачки обжариваем в оливковом масле до готовности. (Если они очень старые, удаляем косточки)
2⃣ Отдельно тушим лук, морковку, чеснок, добавляем томатную пасту, сахар, соль и перец.
3⃣Соединяем все ингредиенты и на медленном огне тушим ещё 20 минут.
4⃣ Пюрируем все это погружным блендером до однородного пюре и обязательно охлаждаем перед подачей.
⠀
А чем вы себя радуетесь в сезон кабачков?)
⠀
#кабачковаяикра #кабачки #осень #пп
#ппрецепты #повегану #веганскиерецепты #веганскаяеда #stelsi_рецепты #vegan #vegetarianfood #recipes #рецепт #икра #быстрыерецепты
Спасибо @_ka_family за вкусный рецепт 😉
⠀
Берём:
⏺1 кг кабачков (чистим, режем кубиками)
⏺3 средних морковки (трем на крупную тёрку)
⏺1 большая луковица (кубиками)
⏺3 зубчика чеснока (мелко режем)
⏺3 ст.л. томатной пасты
⏺1 ст.л. сахара (у меня кокосовый)
⏺Соль, перец
⠀
Дальше все очень просто:
1⃣Кабачки обжариваем в оливковом масле до готовности. (Если они очень старые, удаляем косточки)
2⃣ Отдельно тушим лук, морковку, чеснок, добавляем томатную пасту, сахар, соль и перец.
3⃣Соединяем все ингредиенты и на медленном огне тушим ещё 20 минут.
4⃣ Пюрируем все это погружным блендером до однородного пюре и обязательно охлаждаем перед подачей.
⠀
А чем вы себя радуетесь в сезон кабачков?)
⠀
#кабачковаяикра #кабачки #осень #пп
#ппрецепты #повегану #веганскиерецепты #веганскаяеда #stelsi_рецепты #vegan #vegetarianfood #recipes #рецепт #икра #быстрыерецепты
5.6 лет
14
Лучший комментарий
@katyusha0790 так у меня и малая такое ест))А сахар и томат пасту не использую ,забыла написать и помидорку))все прям в блендере мешать ))оно быстрее и потом погружным блендером как приготовиться- вжух и в банки в холодильник )правда за 1.5 дня все сьедают дети и муж.еще прикольно делала с сининькими ,тоже вкусно ))
Комментарии
@katyusha0790 так у меня и малая такое ест))А сахар и томат пасту не использую ,забыла написать и помидорку))все прям в блендере мешать ))оно быстрее и потом погружным блендером как приготовиться- вжух и в банки в холодильник )правда за 1.5 дня все сьедают дети и муж.еще прикольно делала с сининькими ,тоже вкусно ))
@dama_vzroslaya оо, это мне подходит 😁
Спасибо. Сохраню
@dama_vzroslaya у меня получилось все быстро)
Какой-то долги рецепт )у меня на блендере кабачки, перец ,лук ,морковка ,чеснок, зелень и соль .Все )))желательно чтоб кабачки разных сортов и перец ))В мульте 30 минут и готово